Une délicieuse recette coréenne de Kimchi Jjigae, aussi appelé ragoût de kimchi
Meilleur qu’au resto
Authentique Tantanmen Japonais
2 heures
Authentique Curry Udon
45 minutes
Maki Sushi
1 heure 20 minutes
Authentiques Nouilles Singapour
50 minutes
Sauté de porc chinois
25 minutes
Khao Kha Moo - Jarret de porc braisé thaï
3 heures 30 minutes
Boeuf croustillant au sésame
1 heure 20 minutes
Dakgalbi - Poulet sauté épicé coréen
55 minutes
Oeufs marinés coréens - Mayak Gyeran
18 minutes
Authentique Poulet Adobo
1 heure 40 minutes
Omelette Vietnamienne à la vapeur - Chả trứng thịt
50 minutes
LA Galbi - côtes de boeuf grillées coréennes
30 minutes
Jjamppong - Soupe de nouilles aux fruits de mer
25 minutes
Authentique Amok de Poisson Khmer
40 minutes
Authentique Bou Zai Faan - Claypot rice
1 heure 10 minutes
Soupe de Concombre Amer Farcis - Canh Khổ Qua
1 heure 10 minutes
Authentique Cà Ri Gà - Curry de poulet vietnamien
1 heure 15 minutes
Authentiques Liang Pi - Nouilles de riz chinoises froides
20 minutes
Authentique Chow Fun au Boeuf
Authentique Jokbal - Jarrets de porc coréens
2 heures
Boeuf Sauté à l’Ananas
Une délicieuse recette de boeuf sauté à l’ananas à la mode malaisienne
Authentique Porc Frit Malaisien – Hakka Char Yuk
Une délicieuse recette malaisienne de porc mariné puis frit jusqu’à délicieusement croustillant
Authentique Poulet Sa Cha
Une délicieuse recette de poulet sauté à la sauce Sa Cha Une recette express de cuisine chinoise pour les soirs de flemme qui se révèle étrangement bien efficace. Le poulet Sa Cha, ce n’est rien de plus que quelques morceaux de viande marinés passés à la poêle et mijotés avec […]
Brochettes de Poulet Teriyaki
Une délicieuse recette de brochettes de poulet teriyaki meilleures qu’au resto Rien de mieux pour terminer l’été en beauté (et en douceur) que de se faire une petite grillade. Pour tous les mordus de poulet Teriyaki, la version en brochettes fera des heureux. Voilà comment bien commencer la rentrée: un […]
Nouilles du Sichuan à la Sauce Soja Sucrée – Tián shuǐ miàn
Une délicieuse recette de nouilles maison accompagnées d’une sauce hyper savoureuse Aujourd’hui nous nous retrouvons pour une énième variation de nouilles sichuanaises. Des nouilles dan dan aux nouilles au glutamate, ce n’est pas la variation (quoique parfois un peu subtile) qui manque ! Dans cet article, je vais vous présenter […]
Authentique Taiwan Mazesoba – Ramen Sec
La délicieuse recette des taiwan mazesoba, une sorte de ramen sans bouillon tout simplement irresistible Le Taiwan Mazesoba, qu’est-ce que c’est ? Il est toujours compliqué de définir correctement un plat. Dans ce cas-ci, la meilleure définition de mon avis se fera dans la comparaison, en l’occurence avec l’abura soba, […]
Authentique Congee – Porridge de Riz
Une délicieuse recette de porridge de riz cantonais Amateur de riz ? Vous avez frappé à la bonne porte. Le Congee semble être pour beaucoup la manière la plus réconfortante de cuisiner le riz et ce, parfois même avec le strict minimum dans le frigo. Doux et moelleux, cette bouillie […]
Poulet Nanban – Poulet frit avec Sauce Tartare
Une délicieuse recette de poulet frit japonais “Nanban” assez unique en son genre Le poulet frit, c’est bien le genre de recette dont on ne se lasse jamais. Quand on a déjà goûté au poulet Karaage, il est d’ailleurs plutôt difficile de résister au Nanban. Le Karaage étant à l’origine […]
Gyoza au boeuf
De délicieux raviolis japonais traditionnels appelés Gyoza avec une farce hyper juteuse au boeuf Ah, les Gyoza ! Qui peut résister à ces petits raviolis japonais qui ont conquis le monde entier ? Même si vous êtes novice en matière de cuisine asiatique, il y a de fortes chances que vous ayez […]
