On se retrouve aujourd’hui pour la version européenne des classiques “Mango habanero wings” américaines. De base, la sauce est faite avec de la mangue fraîche et des piments habanero. Le hic c’est qu’ici les mangues sont chères et les piments habanero complètement absents…bref, le substitut que je propose dans cette […]
Comment résister à ce plat ? Rapide, facile et délicieux en plus d’être hyper versatile. Vous êtes très nombreux à m’avoir envoyé des photos de vos propres versions customisées, et pour ça, je vous aime. Les ingrédients des nouilles ail et miel La sauce soja light et dark : Bon, […]
La sauce ail et parmesan, ou “garlic parm”, nous vient tout droit des Etats-Unis, ou plutôt des fortes influences italiennes existant dans la région de New-York et du Connecticut. Lorsque je vais voir ma famille là-bas, me commander une bonne douzaine de ces wings est un passage obligé. La recette […]
Le riz cantonais est déjà un plat très simple, et vous pouvez d’ailleurs retrouver ici ma recette traditionnelle de riz cantonais. Mais bon, parfois même ça ne suffit pas et on a juste envie d’un repas ULTRA rapide sans se prendre la tête. C’est un grand classique de la cuisine […]
Ces nouilles sautées au poulet faciles sont faites avec des nouilles japonaises, des légumes bien frais et du bon haut de cuisse de poulet désossé en guise de protéine. Ensuite, on fait sauter tout ça dans une délicieuse sauce à base de sauce soja et de sauce huîtres. C’est prêt […]
On se retrouve pour une nouvelle recette de wings, cette fois à la sauce soja ! Beaucoup moins élaborée que mes wings à l’ail et au miel, la sauce qui enrobe ces wings n’en est pas moins divine ! Pour ce qui est de la sauce pour tremper les wings, […]
On continue sur la cuisine coréenne avec ces magnifiques tenders coréens. Le gochujang, la sauce soja et le miel donnent un parfait équilibre entre le sucré, le salé et le spicy. C’est juste ultra addictif. Vous pouvez modifier facilement la quantité d’épices selon vos préférences. Les ingrédients des spicy tenders […]
Les wings à l’ail et au miel sont divines. Si le fruit défendu était une wing, elle serait enrobée d’une sauce à l’ail et au miel. Il y a quelque chose d’instinctivement délicieux à ce combo qui est sans aucun doute l’un de mes préférés. Si tu ne sais pas […]
Attention chaud devant ! Les spicy chili noodles sont l’une des recettes les plus populaires en Asie, et pour cause ! Pas chère, honteusement rapide et délicieuse, elle se prête parfaitement au mode de vie de plus en plus “on the go” de beaucoup de personnes. L’huile aromatisée rapide, une […]