牛肉を包んだ、インドネシア伝統の具入りクレープのレシピ 夜が更けたジャカルタの屋台。黄金色にカリッと […]
レストランより美味しい
ゴチュ・ティギム – 韓国風唐辛子の肉詰めフライ
韓国伝統の唐辛子の肉詰めフライ。驚くほど簡単に作れる、あと引くおいしさの一品です! 揚げたての唐辛子 […]
本格ダルバート
黒ウラド豆をネパールのスパイスでじっくり煮込み、仕上げにギーで香ばしくテンパリングした一杯。 白いご […]
韓国風ガーリックパン – 육쪽 마늘빵
ふんわり小ぶりなパンにクリームチーズを詰め、ガーリックバターソースにくぐらせてから、黄金色でつやつや […]
グリーンカレー炒飯 – カオパット・ゲーンキアオワーン
やわらかな鶏肉、香り高いココナッツミルク、フレッシュハーブを合わせた、風味豊かなタイ風グリーンカレー […]
タッカルビ – 韓国風ピリ辛チキン炒め
心までほっと温まる、韓国風タッカルビのレシピ トッポッキや中華火鍋がほっとする料理だと思っているなら […]
中華レストラン風の野菜焼きそば
野菜焼きそばを出していない中華レストランなんて、私は一軒も知りません。だって、こんなにおいしいんです […]
LAカルビ – 韓国式グリル牛カルビ
韓国式バーベキューで鉄板焼きにする、牛肉のマリネ焼きの絶品レシピ カルビ(Galbi)、なかでもロサ […]
韓国風クリスピー・チキンウィング
韓国風のフライドチキンウィングほど食欲をそそるものがあるでしょうか。カリッと揚げた手羽先に、甘辛くス […]
和風ポテトサラダ
じゃがいも、にんじん、きゅうりで作る、夏の食卓にぴったりの、ひんやりクリーミーで彩り豊かな付け合わせ […]