日本のコンビニでおなじみのフライドチキン。骨なし鶏もも肉を醤油・にんにく・生姜でマリネし、不揃いでパ […]
アペロ用おつまみ
エビの天ぷら
エビの天ぷらとは？ エビの天ぷらは、天ぷらの技法で揚げる日本料理の中でも、とくに人気の高い一品です。 […]
アンティル風塩ダラのアクラ
塩ダラのアクラの起源 アクラはカリブ海地域、とりわけグアドループの名物です。このおいしい料理は、漁師 […]
デビルドエッグ
デビルドエッグとは？ 起源について デビルドエッグによく似た料理の起源は、古代までさかのぼります。当 […]
本格チャールイ – ベトナム風焼きロール
エビと豚肉の餡をライスペーパーで巻いて炭火で香ばしく焼き上げ、濃厚なピーナッツとタマリンドのソースを […]
コーンチーズ – 韓国風チーズコーン
韓国のバーで大定番のひと皿 ：甘いコーンにとろけるモッツァレラをたっぷりのせ、熱々のフライ […]
韓国風ガーリックパン – 육쪽 마늘빵
ふんわり小ぶりなパンにクリームチーズを詰め、ガーリックバターソースにくぐらせてから、黄金色でつやつや […]
エアフライヤーで作るニョッキ
エアフライヤーで焼き上げる、外はこんがりカリッと、中はふんわりもちもちのニョッキ。夏のおつまみにぴっ […]
牛肉餃子
牛肉のジューシーな餡を包んだ、伝統的な日本の餃子 ああ、餃子！世界中で愛されるこの小さな日本の包み料 […]
中国風エビパンケーキ
シュリンプパンケーキ、つまり中国風エビのガレットは、ジューシーでエビの旨みがぎゅっと詰まった、絶品の […]
