甘酸っぱいおいしさが魅力の、マレーシア風パイナップル牛肉炒めレシピ みなさん、こんにちは! 予告どお […]
20分以内で作れる料理
本格おろしそば
福井の冷たいそばに、しっかり辛みのある大根おろしをこんもりとのせ、昆布とかつお節のだしをきかせたつゆ […]
ほうれん草のごま和え – 日本の定番副菜
さっとゆでたほうれん草に、すり白ごまの甘じょっぱく香ばしいたれをまとわせた、やさしい味わいの一品。 […]
本場のコーンチーズ – 韓国屋台の熱々チーズおつまみ
韓国のバーで大定番のひと皿 :甘いコーンにとろけるモッツァレラをたっぷりのせ、熱々のフライ […]
本場のタイ風オムレツ(カイジャオ)- 外はカリッと中はふわふわ
こんがり黄金色に揚がった、カリッと香ばしいオムレツ。たっぷりの油を張った中華鍋で揚げ、魚醤の香りをき […]
本場タイのグリーンカレーチャーハン – カオパット・ゲーンキアオワーン
やわらかな鶏肉、香り高いココナッツミルク、フレッシュハーブを合わせた、風味豊かなタイ風グリーンカレー […]
中華屋さんの野菜焼きそば – お店の味を再現する炒め方
野菜焼きそばを出していない中華レストランなんて、私は一軒も知りません。だって、こんなにおいしいんです […]
鶏肉のしょうが青ねぎ炒め
しょうがと青ねぎが香る、マレーシア風のおいしい鶏肉炒め マレーシア風揚げ豚や牛肉のしょうが青ねぎ炒め […]
四川風キャラメルチキン – 甘辛としびれの本格中華
今日は中国料理を作ります。舞台は四川省。とびきりスパイシーで甘辛い一品、四川風キャラメルチキンをご紹 […]
中華ソーセージの炊き込みご飯 – 本場の臘腸蒸飯
ラップチョン(中華ソーセージ)の芳醇な香りがご飯にじんわり染み込む、絶品蒸しご飯のレシピ このレシピ […]