麺

チャプチェとは？ チャプチェは、透き通ったさつまいもでんぷんの春雨に、野菜と肉を合わせて作る韓国の伝 […]

野菜焼きそばを出していない中華レストランなんて、私は一軒も知りません。だって、こんなにおいしいんです […]

薄切りの牛肉と野菜を、甘辛い割り下で煮て味わう本格的な日本のすき焼き 霜降りの牛肉が鉄鍋に触れた瞬間 […]

スパイス香るココナッツスープに、エビ、鶏肉、米麺、フレッシュハーブをたっぷり重ねた、濃厚で芳醇なラク […]

甘辛の辛味だれで仕上げる韓国の冷製麺。爽やかでスパイシーな一皿。 最初のひと口は衝撃 : […]

包丁で切った麺を、煮干しだしに泳がせ、さまざまな具材とピリ辛だれを添えて味わう、韓国の滋味深い麺スー […]

店員がテーブルに運んでくるのは、中華鍋ほどもある大皿。そこから、醤油としょうがの香りをまとった温かな […]

レストラン顔負けの一杯があっという間に作れる、絶品ピリ辛担々麺レシピ クリーミーでコク深く、ほどよい […]

辛さと旨みがクセになる、手早く作れる絶品中国麺 スパイシーな麺料理の、ちょっとマニアックでまだあまり […]