下味をつけた牛肉、キャベツ、にんじん、つややかな醤油だれを卵麺と一緒に中華鍋で炒め合わせた、中華テイ […]
牛肉
ビーフブリトー
牛ひき肉、ごはん、レッドキドニービーンズ、ピーマン、とろけたチェダーチーズを、大きくてやわらかい小麦 […]
ケールと牛すね肉のスープ
骨髄入りの骨、ジュニパーベリー、ローリエをじっくり煮込んだ自家製だしで作る、ケールと牛すね肉のスープ […]
本格チリコンカン
牛ひき肉、レッドキドニービーンズ、焼きパプリカ、トマトを、クミン、パプリカパウダー、ほんの少しのカイ […]
牛すじ煮込み ― 牛すじと大根の煮物
牛すじを大根、こんにゃくとともに、酒、醤油、みりんの甘辛い煮汁でじっくり煮込みます。 外は灰色の空。 […]
エアフライヤーで作るローストビーフ
エアフライヤーで香ばしく焼き上げる、ジューシーなローストビーフ。シンプルに味付けし、温度計で火の通り […]
エアフライヤーで作る牛ひき肉ステーキ
外はこんがり、中はジューシーな牛ひき肉ステーキ。エアフライヤーで10分焼き、温度計で火の通りを確認し […]
ロールキャベツ – 日本の洋食風キャベツ巻き
豚肉と牛肉を合わせたふんわり食感の具をキャベツで包み、洋食風のトマトソースでじっくり煮込んだロールキ […]
牛肉とパイナップルの炒め物
甘酸っぱいおいしさが魅力の、マレーシア風パイナップル牛肉炒めレシピ みなさん、こんにちは! 予告どお […]
エアフライヤーで作るブリック
スパイス香る牛肉を包んだブリックシートの三角包みを、刷毛で薄く油を塗ってエアフライヤーで香ばしく焼き […]