En autentisk japansk sukiyaki der tynne skiver oksekjøtt og grønnsaker småkoker i en søt og salt warishita-saus Det marmorerte oksekjøttet freser idet det treffer den varme jernpannen. Sukkeret brunes langs kantene, og soyasausen blander seg med dampen som stiger opp fra gryten. Sukiyaki tilberedes ved bordet og deles bit for […]
En deilig, tradisjonell oppskrift på indonesisk pannekake fylt med storfekjøtt På en matvogn i Jakarta etter mørkets frembrudd lander en gyllen, sprø pakke på skjærebrettet. Kniven treffer med et klakk og skjærer gjennom det blærete deigskallet, mens dufter av krydder, karri og vårløk slipper ut. Rett ved siden av, på […]
Oppdag denne fresende vietnamesiske klassikeren med tynne skiver pannestekt biff, speilegg og varm paté – servert med sprø baguette til å dyppe i. En servitør nærmer seg med et smil, men ikke uten en liten advarsel. Han setter en liten støpejernspanne på bordet, og den freser så høyt at den […]
En nydelig vietnamesisk gryterett – krydret, aromatisk og akkurat så varmende som man kan ønske seg! Med gulrøtter og møre kjøttbiter i en fyldig og kraftig buljong minner den litt om bœuf bourguignon. Hvis du vil prøve noe nytt og kanskje overraske gjestene dine, foreslår jeg en oksegryte… på vietnamesisk […]
Denne oppskriften på thailandsk rå biffsalat er en rask og enkel, autentisk rett fra Nordøst-Thailand – en delikatesse for innbyggerne i Isan. Denne tradisjonelle retten uten varmebehandling er full av kraftige, krydrede smaker, friske urter og aromatiske krydder. Server den med thailandsk kleberis for en ekte smak av thailandsk mat. […]
Big Mac ble lansert i den amerikanske byen Pittsburgh i 1967 og i hele USA i 1968, og er en av McDonald’s mest kjente klassikere. Denne sandwichen består av to biffer à 45,4 g av kvernet storfekjøtt, amerikansk ost, «spesialsaus», salat, sylteagurk og løk, alt mellom tre skiver sesambrød. Vil […]
En skikkelig god oppskrift på nachos med kjøttdeig, som i USA – bare mye bedre enn på restaurant Helt seriøst: Dette kan være de beste nachosene du har smakt. Snackskveldene dine blir aldri de samme igjen. Nachos har alltid vært maten jeg lager når jeg tenker: « Jeg er for sliten […]
Hvis navnet ikke var tydelig nok, er dette en deilig rett med kinesisk opphav laget med biff og…trommevirvel…brekkbønner! Vi tilsetter også sopp, som gir retten enda mer smak. Raskt, godt og enkelt – hva mer kan man be om? Hvis du liker denne typen rett, bør du også prøve min […]
Tacoens opprinnelse Det er allment antatt at tacoen stammer fra Mexico, og at den ble laget lenge før spanjolene kom dit. De gamle meksikanerne brukte nystekte maistortillaer og fylte dem med blant annet fisk og kjøtt. Det var et «alt-i-ett»-måltid som ga viktige næringsstoffer og energi til dem som spiste […]
Biff med brokkoli er en herlig kombinasjon… jeg får lyst til å si brun og grønn, men det høres ikke akkurat poetisk ut. Kort sagt: Selv om brokkoli ikke er den mest populære grønnsaken, kan den tilberedt på denne måten få selv de mest kresne smårollingene til å spise opp! […]
English (Engelsk)
Français (Fransk)
Español (Spansk)
日本語 (Japansk)
Deutsch (Tysk)
Dansk (Danish)
Nederlands (Nederlandsk)
Norsk bokmål
Italiano (Italiensk)
Português (Portugisisk (Brasil))
Português (Portugisisk (Portugal))
한국어 (Koreanske)
Magyar (Ungarsk)
Polski (Polsk)
Română (Rumensk)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Kinesisk (tradisjonell))
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)