Légumes

chou chinois

Qu’est ce que le chou chinois ? Comment l’utiliser ?

Chaque fois que les gens pensent kimchi, ils pensent au célèbre chou napa ou chou chinois. Ce gros chou de forme ovale est un élément extrêmement important de la cuisine coréenne et asiatique, et pas seulement parce qu’il est l’ingrédient principal du kimchi. Alors, plongeons-nous maintenant dans l’histoire et les […]