Meilleur qu’au resto
Authentiques Bukkake udon - nouilles japonaises froides
1 heure 15 minutes
Magret de canard au air fryer
28 minutes
Authentique Ajoblanco - Gaspacho blanc
52 minutes
Authentique Tortilla espagnole
1 heure 5 minutes
Authentique Zangi - Poulet frit de Hokkaidō
50 minutes
Authentique Patatas bravas
50 minutes
Authentiques Cong You Bing - Scallion pancakes
2 heures 4 minutes
Authentiques Oroshi Soba
35 minutes
Authentique Famichiki - Poulet frit des Konbini
49 minutes
Authentiques Malai Kofta Indiens
1 heure 30 minutes
Authentique Dakdoritang - Poulet braisé coréen
1 heure 15 minutes
Authentique Galbitang - Pot-au-Feu Coréen
2 heures 50 minutes
Authentique Toriten d’Oita
50 minutes
Authentiques Pajeon - Crêpes coréennes aux ciboules
45 minutes
Authentique Kai Jeow
10 minutes
Authentiques Khatchapouris Géorgiens
1 heure 5 minutes
Pains à l’ail Coréens - 육쪽 마늘빵
1 heure 25 minutes
Authentique Chana Masala
1 heure 25 minutes
Authentique Paratha
1 heure 20 minutes
Authentique Fruit Sando
36 minutes
Poulet karaage
Une recette aussi délicieuse qu’authentique du célèbre poulet karaage japonais Le poulet karaage (poulet frit japonais) est facilement l’un des meilleurs poulets frits au monde en plus d’être un grand classique de la cuisine japonaise. C’est exceptionnellement savoureux, juteux et ultra croustillant. Bref, ça vaut vraiment le coup de passer […]
Baozi – Brioches Chinoises à la Vapeur
Soulevez le couvercle d’un panier en bambou, que vous soyez dans les hutong pékinois ou devant une aire de restauration de Flushing. La même scène se rejoue : un chuintement de vapeur, un nuage d’arôme de blé tiède et des rangées de petits pains dodus aux surfaces vernies. Les vendeurs s’activent : […]
Porc aigre doux
Le porc aigre doux est un classique, que ce soit pour l’apéro ou le repas accompagné d’un bon riz cantonais: je ne m’en lasse jamais et je ne sais pas si je pourrais un jour sortir de cette addiction. Bref, en prime de cette recette vous avez une recette de […]
La MEILLEURE recette de poulet teriyaki
Le poulet teriyaki et sa sauce du même nom est un grand favori de la cuisine japonais. On peut utiliser la sauce teriyaki traditionnelle dans toutes sortes de recettes allant du poulet aux sushis en passant par des beignets de bœuf. Bref, c’est un incontournable et je vous le présente […]
Porc rouge
La légende raconte que le porc rouge était le plat préféré de Mao. Légende vraie ou non, le porc rouge reste l’un des plats les plus populaires en Chine. Il existe également dans d’autres cultures asiatiques sous différentes version mais il est vraiment intégré dans la cuisine chinoise et a […]
Nachos au bœuf
Une délicieuse recette de nachos au bœuf, comme aux USA et bien meilleure qu’au resto Sans rire, les meilleurs nachos de votre vie. Vos apéros ne seront plus jamais pareils. Les nachos ont toujours été ma bouffe « Je suis trop fatigué pour cuisiner après les courses ». Nous sommes tous passés […]
Burger avec onion rings
Aujourd’hui je vous apprends à faire les meilleurs burgers de votre vie ! 😍 Vous ne voudrez plus jamais payer 15€ dans un burger bar. Le secret du burger classique de la cuisine américaine est dévoilé au grand jour. Tout d’abord la viande, le plus important. Pas besoin de mélanger […]
Authentique Riz Cantonais
Star de tous les restaurants chinois, les secrets du riz cantonais sont enfin dévoilés au grand jour ! Bien qu’elle soit modifiée pour plaire aux palais occidentaux, la recette est traditionnellement extrêmement simple. C’est l’une des caractéristiques de la cuisine cantonaise : la complexité dans la simplicité ; nous obtenons […]
Poulet à la citronnelle
Ces derniers temps, j’ai de grosses envies de cuisine vietnamienne, d’autant plus que trouver un bon vietnamien ici à Bruxelles est très difficile. Je sous coupable d’avoir une énorme addiction au poulet à la citronnelle. Si vous n’aimez pas le poulet, cette sauce/recette pourrait tout aussi bien être utilisée pour […]
