Poulet

poulet aux 3 trésors taïwanais sur fond de bois
Poulet aux 3 Trésors Taïwanais - San Bei Ji
5/5 (2)
20 minutes
oyakodon sur fond de bois
Oyakodon - Bol de Poulet et Oeuf Japonais
4.50/5 (8)
20 minutes
Poulet aux oignons sur fond de bois
Authentique Poulet Aux Oignons Chinois
4.84/5 (18)
30 minutes
brochettes de poulet satay sur ardoise à côté de leur sauce à tremper aux cacahuètes
Brochettes de Poulet Satay Thaï
4.23/5 (9)
20 minutes
poulet frit coréen au air fryer sur une assiette en métal
Poulet Frit Coréen au Air Fryer
4.43/5 (21)
25 minutes
Soupe tom kha gai dans un bol
Authentique Soupe Tom Kha Gai
4.55/5 (11)
20 minutes
Samoussas au poulet
Samoussas Au Poulet au Air Fryer
4.16/5 (33)
22 minutes
lap poulet dans une assiette blanche
Lap poulet - Canard du Mékong
4.84/5 (12)
40 minutes
nems au poulet sur des feuilles vertes de chou chinois
Nems au poulet
4.57/5 (51)
2 heures 40 minutes
Gyoza japonais disposés sur une assiette en bois, 4 d'entre eux montrent leur côté roussi
Gyoza au poulet avec trempette au Yuzu
4.32/5 (19)
45 minutes
Pop corn chicken taiwanais dans assiette creuse noire
Pop corn chicken taiwanais ultra croustillant 鹽酥雞
4.37/5 (11)
15 minutes
poulet à la Sichuanaise dans une assiette creuse sur fond de bois
Poulet à la Sichuanaise traditionnel - Chongqing laziji
4.47/5 (30)
35 minutes
poulet au curry vert thaï dans une assiette creuse blanche en gros plan
Authentique poulet au curry vert thaï
4.70/5 (20)
20 minutes
tjap tjoy dans une assiette creuse sur fond de bois
Tjap Tjoy de poulet
4.10/5 (20)
25 minutes
Ailes caramélisées dans une assiette blanche
Ailes de poulet caramélisées
4.70/5 (23)
riz sauté au poulet sur fond de bois
Riz sauté au poulet
4.41/5 (54)
2 heures
pattes de poulet braisées dans une assiette sur fond de bois
Authentiques pattes de poulet chinoises 豉汁凤爪
4.84/5 (6)
50 minutes
poulet rôti vietnamien au air fryer sur un fond de bois
Poulet rôti vietnamien au air fryer
4.43/5 (76)
30 minutes
potage pekinois chinois traditionnel dans un petit bol chinois sur fond de bois
Authentique potage pékinois
4.47/5 (45)
40 minutes
curry japonais avec du riz dans une assiette creuse sur fond de bois
Authentique curry japonais
4.52/5 (75)
1 heure 10 minutes
recette simple de yakitori

Yakitori – brochettes de poulet japonaises

Au Japon, les yakitori (焼き鳥) sont souvent consommées en tant qu’en-cas, lors des matsuri au Japon ou dans des restaurants de yakitori (yakitori-ya) avec des boissons alcoolisées. Le poulet yakitori est vraiment un classique de la cuisine japonaise. Il n’est pas rare de voir plusieurs établissements de ce type regroupés dans une même rue, côte à […]

Poulet frit coréen

Poulet frit coréen

Le poulet frit coréen est un grand classique de la cuisine coréenne. Il se démarque notamment par l’utilisation du gochujang dans la recette. Vous pouvez sans problème y substituer de la sauce chili sucrée. J’ai choisi de dévier de la tradition pour en faire des beignets de poulet de poulet […]

Samoussas au poulet

Samoussas au poulet et sauce aigre douce

Les samoussas sont un de mes plats préférés. Déjà parce que c’est effroyablement facile et rapide à faire, mais ensuite parce que les invités sont toujours impressionnés quand on leur sert des samoussas faits maison de A à Z. D’origine à la base indienne, on les retrouve dans énormément de […]

Poulet à l'ail et au miel

Poulet croustillant à l’ail et au miel

Le poulet à l’ail et au miel parle à nos instincts les plus primaires. Même si vous n’avez jamais goûté ce genre de plat auparavant, il y a juste quelque chose de magique que cette combinaison de mots évoque chez nous. D’ailleurs, il s’agit de ma recette de poulet croustillant […]

Poulet aigre doux

Poulet aigre doux

Le poulet aigre doux est un classique de la cuisine chinoise. Il convient à tous les palais… ma recette est concoctée spécialement pour vous tous qui n’avez pas forcément la chance d’habiter près d’une boutique asiatique. Vous pouvez choisir d’acheter votre sauce aigre douce toute faite ou alors la réaliser […]

poulet karaage r

Poulet karaage

Le poulet karaage (poulet frit japonais) est facilement l’un des meilleurs poulets frits au monde en plus d’être un grand classique de la cuisine japonaise. C’est exceptionnellement savoureux, juteux et ultra croustillant. Bref, ça vaut vraiment le coup de passer du temps aux fourneaux ! La triple friture combinée à […]

poulet laqué à la sauce hoisin

Poulet à la sauce hoisin

D’où vient cette recette ? Eh bien, il s’agit d’une recette d’inspiration chinoise, mais occidentalisée, goûtée aux US dans une chaîne de restaurants chinois. J’ai vraiment trouvé l’idée des wraps de salade excellente et je l’ai refaite des dizaines de fois depuis pour des invités Le poulet à la sauce […]

Poulet teriyaki dans un bol sur du riz sur fond de bois avec jeunes

La MEILLEURE recette de poulet teriyaki

Le poulet teriyaki et sa sauce du même nom est un grand favori de la cuisine japonais. On peut utiliser la sauce teriyaki traditionnelle dans toutes sortes de recettes allant du poulet aux sushis en passant par des beignets de bœuf. Bref, c’est un incontournable et je vous le présente […]

yakitori

Poulet aux noix de cajou

Le poulet a vraiment cette propriété géniale de se marier à merveille avec des noix, en l’occurrence les noix de cajou pour former el famoso recette du poulet aux noix de cajou Si vous ne connaissez pas, impossible de deviner le goût avec juste les ingrédients. C’est typiquement ce genre […]

Poulet à la citronelle

Poulet à la citronnelle

Ces derniers temps, j’ai de grosses envies de cuisine vietnamienne, d’autant plus que trouver un bon vietnamien ici à Bruxelles est très difficile. Je sous coupable d’avoir une énorme addiction au poulet à la citronnelle. Si vous n’aimez pas le poulet, cette sauce/recette pourrait tout aussi bien être utilisée pour […]