Kycklinglår som får sjuda i en nordindisk sås med gyllenstekt lök, tomat, yoghurt och kryddor. Löken börjar få färg i en olja som doftar av kanel och kardemumma, och hela huset doftar redan av middag. Sedan kommer ingefära, vitlök och tomat som kokar sönder, och till sist en djupröd sås […]
Ett läckert recept på kycklingfiléer i airfryer som är lika goda som nyttiga Upptäck ett enkelt och snabbt recept på kycklingfiléer i airfryer, med ett mört, smakrikt och jämnt tillagat resultat. Vi minskar mängden fett samtidigt som köttet behåller sin saftighet och smak. Inte illa, eller hur? Det här receptet […]
Kung Pao-kyckling, även känd som Gong Bao-kyckling eller kejserlig kyckling, är en kryddstark och aromatisk wokrätt med tärnad kyckling, knapriga jordnötter, grönsaker och chili. Det är en omtyckt klassiker från Sichuan-köket, en provins i sydvästra Kina. Visste du förresten att Sichuan också är jättepandans naturliga hemvist? Pandorna får dock vara […]
En värmande japansk nabe med shirodashi-buljong och sojamjölk, fylld med kyckling, tofu, grönsaker och svamp – en komplett och ljuvlig måltid. Det är grått ute, och på bordet stiger mjuk ånga från en donabe fylld med vit buljong. Osötad sojamjölk, vit miso och dashi ger den en rund fyllighet utan […]
Kycklingvingar. Jag skulle ärligt talat kunna sätta i mig ett trettiotal i ett svep, men jag har väl ingen större lust att dö i förtid, haha. Men när jag väl äter det, då gör jag det ordentligt! Och det finns inget mer frustrerande än att få in tolv löjligt små […]
Kycklinggrytan från Hakata: en buljong kokt på enbart vatten, krispiga grönsaker som sjuds vid bordet och daidai-ponzu att doppa i. Det är kyligt ute, grytan ställs fram mitt på bordet och den väldoftande ångan stiger genast. Måltiden inleds med en liten kopp ren, lätt saltad buljong – kycklingsmaken är klar […]
600 g oljade kycklinginnerfiléer kryddade med paprika och vitlökspulver, 10 minuter i 200 °C med en vändning halvvägs : gyllene på ytan och fortfarande saftiga i mitten. Kycklinginnerfilé är den del av kycklingen som är minst förlåtande : en tunn bit på 1 till 2 cm, nästan helt utan fett, som går från mör till torr […]
Två utbankade kycklingschnitzlar fyllda med skinka och ost, panerade och tillagade i 15–20 minuter vid 180 °C : gyllene skorpa utan fritös och en ljuvligt smältande kärna. Skär i den och osten trådar sig. Det är precis vad man vill ha av en cordon bleu, och just det får man aldrig av de […]
Kycklinglår med krispigt skinn och saftigt, mört kött, täckta med en blandning av rökt paprika och tillagade på 22 minuter i airfryer. Det är något särskilt med ögonblicket när skinnet börjar fräsa i korgen och doften av rökt paprika sprider sig i hela köket. Kycklinglår i airfryer håller vad de […]
Kycklingfilé vänd i mjöl, ägg och ströbröd, penslad med olja och tillagad i 12 minuter vid 200 °C : en gyllene, frasig yta utan fritering. Skorpan knastrar, paneringen faller av i små flingor på tallriken och köttet inuti är fortfarande saftigt. Panerad kyckling är ett av de recept där airfryern faktiskt är mer […]
English (Engelska)
Français (Franska)
Español (Spanska)
日本語 (Japanska)
Deutsch (Tyska)
Dansk (Danska)
Nederlands (Nederländska)
Norsk bokmål (Norskt Bokmål)
Italiano (Italienska)
Português (Portugisiska, Brasilien)
Português (Portugisiska, Portugal)
한국어 (Koreanska)
Magyar (Ungerska)
Polski (Polska)
Română (Rumänska)
ไทย (Thailändska)
繁體中文 (Traditionell kinesiska)
Svenska
العربية (Arabiska)
עברית (Hebreiska)
Türkçe (Turkiska)
Ελληνικά (Grekiska)
हिन्दी (Hindi)