Pulpe de pui gătite la foc mic într-un sos nord-indian cu ceapă rumenită, roșii, iaurt și condimente. Ceapa începe să se rumenească în uleiul aromatizat cu scorțișoară și cardamom, iar toată casa miroase deja a cină. Urmează ghimbirul, usturoiul, roșiile care se înmoaie, apoi un sos de un roșu intens […]
O rețetă delicioasă de piept de pui la air fryer, pe cât de gustos, pe atât de sănătos Descoperiți o rețetă simplă și rapidă de piept de pui preparat la air fryer, pentru un rezultat fraged, gustos și gătit uniform. Reducem cantitatea de grăsime folosită, păstrând totodată suculența și gustul […]
Puiul imperial, numit și pui Kung Pao sau Gong Bao, este un preparat sotat picant pe bază de carne de pui, arahide crocante, legume și ardei iuți. Este o rețetă clasică din bucătăria din Sichuan, o provincie din sud-vestul Chinei. Dacă nu știați, Sichuan este o regiune din sud-vestul Chinei […]
Un nabe japonez reconfortant cu supă shirodashi și lapte de soia, îmbogățit cu pui, tofu, legume și ciuperci pentru o masă completă și delicată. Afară este posomorât, iar pe masă un donabe lasă să se ridice aburi fini deasupra unei supe albe și cremoase. Laptele de soia neîndulcit, pasta miso […]
Aripioarele de pui… Sincer să fiu, aș putea mânca lejer vreo treizeci dintr-un foc, dar parcă nu aș vrea să-mi pun sănătatea în pericol, haha. Totuși, când mănânc, o fac ca la carte! Și nu e nimic mai frustrant decât să vezi 12 aripioare mici și uscățive vândute cu aproape […]
Fondue-ul de pui din Hakata: o supă pregătită doar cu apă simplă, legume gătite direct la masă și un sos ponzu cu daidai pentru servit. Afară este frig, oala ajunge în mijlocul mesei și aburul începe să se ridice îmbietor. Mai întâi se servește o ceșcuță de supă limpede, abia […]
600 g de fâșii de pui unse cu ulei, boia și usturoi pudră, 10 minute la 200 °C, cu întoarcere la jumătatea timpului: frumos rumenite la exterior și suculente la interior. Fâșiile din piept de pui sunt bucățile de carne care iartă cel mai puțin: având o grosime de doar 1-2 cm și fiind […]
Două bucăți fragede de piept de pui rulate cu șuncă și brânză, trecute prin pesmet și gătite 15-20 de minute la 180 °C: crustă rumenă și crocantă fără baie de ulei, plus un miez cremos și fierbinte. Tai carnea, iar brânza topită se revarsă apetisant. Este exact ce îți dorești de […]
Pulpe de pui cu piele rumenă și crocantă și carne deosebit de fragedă și suculentă, asezonate cu boia afumată și gătite la perfecțiune în doar 22 de minute la air fryer. Există acel moment minunat în care pielea începe să sfârâie în coș, iar aroma bogată de boia afumată învăluie […]
Piept de pui trecut prin făină, ou și pesmet, uns cu puțin ulei și rumenit 12 minute la 200 °C: o crustă aurie și crocantă, fără baie de ulei. Crusta este impecabil de crocantă, pesmetul se desprinde în fulgi aromați, iar carnea din interior rămâne fragedă și suculentă. Puiul pane este una […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)