Meilleur qu’au resto
Authentiques Korokke - Croquettes Japonaises
1 heure 45 minutes
Omurice - Omelette au Riz Japonaise
25 minutes
Tamago Sando - Sandwich Japonais aux Oeufs
25 minutes
Katsu Sando - Sandwich Japonais au Porc Pané
25 minutes
Authentiques Spare Ribs Chinois
50 minutes
Nouilles Sautées aux Crevettes
20 minutes
Authentique Poulet Katsu
20 minutes
Sheng jian Bao : brioches chinoises à la vapeur
1 heure 35 minutes
Authentique Boeuf Rendang Indonésien
3 heures 15 minutes
Bánh Xèo - Crêpe Vietnamienne
1 heure 30 minutes
Authentique Okonomiyaki Japonais
20 minutes
Crevettes Sautées au Poivre et Sel
20 minutes
Authentique Poulet aux Amandes Chinois
20 minutes
Gyudon - Bol de Riz et Boeuf Japonais
20 minutes
Tamagoyaki - Omelette roulée japonaise
10 minutes
Tsukune - Brochettes de Poulet Japonaises
50 minutes
Authentique Bibimbap Coréen
1 heure 30 minutes
Hotteoks Maison - Pancakes Coréens à la Cannelle
2 heures 5 minutes
Poulet aux 3 Trésors Taïwanais - San Bei Ji
20 minutes
Authentique Kimbap Coréen - 김밥
35 minutes
Poulet karaage
Le poulet karaage (poulet frit japonais) est facilement l’un des meilleurs poulets frits au monde en plus d’être un grand classique de la cuisine japonaise. C’est exceptionnellement savoureux, juteux et ultra croustillant. Bref, ça vaut vraiment le coup de passer du temps aux fourneaux ! La triple friture combinée à […]
Baozi – Brioches Chinoises à la Vapeur
La bao ou baozi est l’un des plats les plus consommés en chine. (et également par moi). Tout dedans est délicieux : que ce soir la texture douce de la pâte ou le goût intense de la farce spécialement conçue après de nombreux essais. Astuces pour faire les bao Il […]
Porc aigre doux
Le porc aigre doux est un classique, que ce soit pour l’apéro ou le repas accompagné d’un bon riz cantonais: je ne m’en lasse jamais et je ne sais pas si je pourrais un jour sortir de cette addiction. Bref, en prime de cette recette vous avez une recette de […]
La MEILLEURE recette de poulet teriyaki
Le poulet teriyaki et sa sauce du même nom est un grand favori de la cuisine japonais. On peut utiliser la sauce teriyaki traditionnelle dans toutes sortes de recettes allant du poulet aux sushis en passant par des beignets de bœuf. Bref, c’est un incontournable et je vous le présente […]
Porc rouge
La légende raconte que le porc rouge était le plat préféré de Mao. Légende vraie ou non, le porc rouge reste l’un des plats les plus populaires en Chine. Il existe également dans d’autres cultures asiatiques sous différentes version mais il est vraiment intégré dans la cuisine chinoise. En général […]
Nachos au bœuf
Sans rire, les meilleurs nachos de votre vie. Vos apéros ne seront plus jamais pareils. Les nachos ont toujours été ma bouffe « Je suis trop fatigué pour cuisiner après les courses ». Nous sommes tous passés par là, no? Vous avez dépensé une bonne partie de votre budget en victuailles, mais […]
Burger avec onion rings
Aujourd’hui je vous apprends à faire les meilleurs burgers de votre vie ! 😍 Vous ne voudrez plus jamais payer 15€ dans un burger bar. Le secret du burger classique de la cuisine américaine est dévoilé au grand jour. Tout d’abord la viande, le plus important. Pas besoin de mélanger […]
Riz cantonais
Star de tous les restaurants chinois, les secrets du riz cantonais sont enfin dévoilés au grand jour ! Bien qu’elle soit modifiée pour plaire aux palais occidentaux, la recette est traditionnellement extrêmement simple. C’est l’une des caractéristiques de la cuisine cantonaise : la complexité dans la simplicité ; nous obtenons […]
Poulet à la citronnelle
Ces derniers temps, j’ai de grosses envies de cuisine vietnamienne, d’autant plus que trouver un bon vietnamien ici à Bruxelles est très difficile. Je sous coupable d’avoir une énorme addiction au poulet à la citronnelle. Si vous n’aimez pas le poulet, cette sauce/recette pourrait tout aussi bien être utilisée pour […]