Une délicieuse recette de brochettes de poulet marinées à la citronnelle qui vous transportera directement dans les marché de Street Food Vietnamiens
Pour l’apéro
Authentique Gimchijeon - Galettes au kimchi
30 minutes
Riz coréen grillé (Nurungji)
20 minutes
Bò né : petit-déjeuner vietnamien au boeuf
15 minutes
Authentiques Pong Neng - Corn dogs thaï
45 minutes
Brochettes d'agneau au cumin du Xinjiang
50 minutes
Authentiques Chapati indiens
1 heure
Authentiques Tebasaki de Nagoya
35 minutes
Authentiques Bindaetteok - Galettes coréennes aux haricots mungo
7 heures 30 minutes
Beignets de courgette coréens (Aehobak Jeon)
25 minutes
Authentiques Lumpia Semarang
1 heure 10 minutes
Gochu Twigim
20 minutes
Authentiques Eomuk Coréens - Fish cakes maison
25 minutes
Gnocchis au air fryer
Boeuf croustillant au sésame
1 heure 20 minutes
Oeufs marinés coréens - Mayak Gyeran
18 minutes
Jumeokbap - Boulettes de riz coréennes
Authentique Samgyeopsal - Porc Grillé Coréen
25 minutes
Tangsuyuk - Porc Frit Aigre Doux
30 minutes
Authentiques Beignets de Crevettes
20 minutes
Brochettes de Poulet à la Citronnelle
50 minutes
Authentique Porc Frit Malaisien – Hakka Char Yuk
Une délicieuse recette malaisienne de porc mariné puis frit jusqu’à délicieusement croustillant
Brochettes de Poulet Teriyaki
Une délicieuse recette de brochettes de poulet teriyaki meilleures qu’au resto Rien de mieux pour terminer l’été en beauté (et en douceur) que de se faire une petite grillade. Pour tous les mordus de poulet Teriyaki, la version en brochettes fera des heureux. Voilà comment bien commencer la rentrée: un […]
Gyoza au boeuf
De délicieux raviolis japonais traditionnels appelés Gyoza avec une farce hyper juteuse au boeuf Ah, les Gyoza ! Qui peut résister à ces petits raviolis japonais qui ont conquis le monde entier ? Même si vous êtes novice en matière de cuisine asiatique, il y a de fortes chances que vous ayez […]
Pancakes Coréens aux Légumes – Yachaejeon
Des crêpes colorées aux légumes faciles et rapides pour encore un peu profiter du printemps ! Même si avec toute cette grisaille, on n’a pas bien pu profiter de cette période pré-estivale, je vous propose une recette qui donnera tout le goût du printemps qu’on n’a pas eu cette année […]
Ailes de Poulet Chinoises aux 5 parfums
Une délicieuse recette d’ailes de poulet croustillantes chinoises On se retrouve aujourd’hui pour une délicieuse recette « original » d’ailes de poulet à la mode chinoise. Ici, pas vraiment de nom traditionnel ou d’histoire fascinante à vous expliquer. C’est purement la méthode de cuisson qui est chinoise, le reste, c’est délicieux mais […]
Authentiques Korokke – Croquettes Japonaises
Croustillantes à l’extérieur, crémeuses à l’intérieur… Les korokke japonaises se distinguent délicieusement des croquettes de pommes de terre classiques Dans la cuisine japonaise, ces croquettes se trouvent en fait être de savoureux plats de rue. Un genre de street food en fait. Mais ce sont aussi des plats qu’on peut […]
Authentiques Spare Ribs Chinois
De délicieuses côtes de porc braisées à la sauce soja… Une recette qui fera des heureux pour la période estivale ! Avec les beaux jours qui reviennent pas à pas, un peu d’été dans l’assiette, ça ne fait pas de tort. Les spare ribs chinois font à mon sens une […]
Rillettes de Porc à la Mode Asiatique
Une délicieuse recette de rillettes inspirées des saveurs du Nord de la Chine Aujourd’hui, nous nous retrouvons pour une recette tout simplement inédite. Pour moi, il s’agit là d’un des plus parfait exemples d’une fusion des traditions culinaires sino-françaises… avec même un peu de mexicain, mais je vous détaille ça […]
Crevettes Sautées au Poivre et Sel
Une délicieuse recette de crevettes poivre et sel bien croustillantes et enrobées d’un assaisonnement hyper savoureux à base d’ail, de piment et de sel Dans le nord de la Chine, la tradition culinaire se distingue par l’utilisation de crevettes entières, avec tête et carapace, pour la préparation de plats typiques, […]