Star de tous les restaurants chinois, les secrets du riz cantonais sont enfin dévoilés au grand jour ! Bien qu’elle soit modifiée pour plaire aux palais occidentaux, la recette est traditionnellement extrêmement simple. C’est l’une des caractéristiques de la cuisine cantonaise : la complexité dans la simplicité ; nous obtenons […]
Riz

Authentique Boeuf pares
3 heures 35 minutes

Authentiques idlis
1 heure 2 minutes

Authentique Inari Sushi
1 heure 40 minutes

Authentique Chirashi
2 heures 40 minutes

Authentiques Ebi fry - Crevettes panées japonaises
45 minutes

Authentique bīfu karē - Curry japonais de boeuf
9 heures 30 minutes

Goto - Congee de bœuf Philippin
5 heures 30 minutes

Authentique Tapsilog Philippin
50 minutes

Authentique Okoy - Beignets de crevettes Philippins
45 minutes

Authentique Cơm tấm sườn bì chả trứng
2 heures 20 minutes

Cơm gà Phú Yên - Riz au poulet vietnamien
1 heure 25 minutes

Authentique Nurungji Baeksuk
1 heure 55 minutes

Riz coréen grillé (Nurungji)
20 minutes

Khao Kluk Kapi – Riz thaï à la pâte de crevettes et porc sucré
2 heures

Riz sauté au curry vert - Khao Phat Gaeng Kiew Wan
25 minutes

Authentique Tanindon - Donburi de boeuf et oeuf
20 minutes

Maas ko Daal – Daal népalais aux haricots urad noirs
1 heure 40 minutes

Authentique Nasi Lemak
55 minutes

Authentiques Gochu Kimbap
25 minutes

Maki Sushi
1 heure 20 minutes
Riz frit : édition orgasme gustatif
Je vous garantis qu’après avoir fait cette recette de riz frit, vous culpabiliserez au resto en vous disant « Pourquoi j’ai commandé ça alors que je sais faire bien mieux, en moins longtemps et pour moins cher ? » La double dose d’ail à des niveaux de cuisson différents ainsi que les […]