Semangkuk nasi Jepang hangat yang menggugah selera, diberi topping daging sapi mentah berbumbu ala yukke, pir nashi renyah, dan kuning telur lumer. Nasinya masih mengepul saat irisan daging sapi ditata di atasnya, berkilau oleh minyak wijen dan bawang putih. Kuning telurnya dipecahkan, semuanya diaduk, lalu menyatu hanya dalam beberapa gerakan […]
Ochazuke dingin yang sangat menyegarkan: nasi yang dibilas, salmon suwir, herba aromatik, dan dashi genmaicha dingin es yang dituangkan sesaat sebelum disantap. Udara terasa gerah, tak ada yang benar-benar berselera makan, tetapi semangkuk nasi yang disiram dashi dingin bisa habis dalam hitungan menit. Rei ochazuke bertumpu pada kontras suhu: bulir […]
Mangkuk sejuk khas Miyazaki : kaldu miso panggang dan wijen tumbuk, disiram dingin di atas nasi jelai yang masih hangat. Hari terasa gerah, selera makan sudah hilang sejak siang, tetapi mangkuk ini habis dalam beberapa menit. Kaldunya keluar dari lemari es, kaya rasa miso panggang dan wijen tumbuk, lalu disiramkan ke […]
Semangkuk nasi dengan tuna yang dimarinasi dalam kecap asin, mirin, dan sake, diberi sentuhan jahe lalu disempurnakan dengan shiso, nori, kuning telur, dan wijen. Tuna yang baru diangkat dari marinasi tampak nyaris berlapis glasir, merah tua dan berkilau. Tinggal susun di atas nasi yang masih hangat, tambahkan sejumput nori dan […]
Resep musim semi berbahan nasi putih dan kacang polong; salah satu takikomi gohan paling praktis dan cepat dengan bahan yang minim! Kacang polong kembali naik daun, dan bukan cuma di peragaan busana! Warna hijau, terutama saat musim semi, selalu menggoda di atas piring, apalagi jika dipadukan dengan pendamping yang tepat. […]
🥢 Halo, para pencinta kuliner! Bersiaplah merasakan suasana jalanan Shanghai yang ramai tanpa perlu meninggalkan kenyamanan dapur Anda. Siap menerima tantangannya? Ayo, kenakan celemek andalan Anda, keluarkan wok terbaik, dan bersiaplah bermain dengan api (api memasak, tentu saja!). Hari ini, kita akan menyelami dunia masakan Tiongkok lewat resep nasi goreng […]
Pada dasarnya, nasi goreng adalah versi Indonesia dari hidangan nasi goreng. Inilah hidangan yang akan Anda jumpai di mana-mana saat berlibur di Bali, mulai dari warung kampung hingga restoran tepi pantai dengan kaki menyentuh pasir, di salah satu pantai terindah di pulau ini. Selain kecap manis, saus kedelai manis yang […]
Resep nasi goreng tuna Korea yang lezat, hidangan klasik dengan tambahan kimchi yang kaya rasa dan super cepat dibuat Kimchi jjampong bokkeumbap (김치참치볶음밥) adalah hidangan Korea populer berupa nasi goreng dengan kimchi dan tuna kalengan. Sederhana dan cepat dibuat, hidangan ini cocok untuk makan malam bersama keluarga maupun makan siang […]
Omelet keemasan yang renyah, digoreng dalam wok dengan minyak melimpah dan harum saus ikan. Telur yang mengembang mendarat sambil berdesis di atas nasi melati yang masih mengepul panas. Pinggirannya yang bergerigi terasa garing saat digigit, dan aroma saus ikan yang terkaramelisasi naik bersama uapnya. Kai Jeow autentik bukan omelet pucat […]
Resep lezat nasi goreng Nem Chua dengan olahan daging Vietnam yang terkenal Ah, Nem Chua, olahan daging Vietnam mungil yang sedikit asam dan pedas ini memang tak pernah berhenti jadi bahan pembicaraan. Bahkan, antusiasme terhadap kelezatan ini di grup Facebook resmi situs ini sampai-sampai mengalahkan sosis Tiongkok, dan itu selalu […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia