Daging sapi giling, kacang merah, paprika panggang, dan tomat dimasak perlahan dalam satu wajan bertutup bersama jintan, bubuk paprika, dan sedikit cabai cayenne, lalu disajikan dengan nasi putih. Hujan turun sejak pagi, hari cepat gelap, dan kita ingin menyantap hidangan yang benar-benar menghangatkan. Dari wajan, aroma jintan dan bubuk paprika […]
Urat sapi yang dimasak perlahan bersama daikon dan konnyaku, dalam kuah manis-asin berbumbu sake, kecap asin, dan mirin. Di luar, langit tampak kelabu, sementara di dapur, sepanci masakan mendidih perlahan sejak awal siang. Aroma kecap asin dan jahe menguar, dan urat sapi akhirnya menjadi kenyal bergoyang, tekstur yang disebut orang […]
Daging sapi panggang yang juicy dan kecokelatan dengan air fryer, dibumbui sederhana dan dimasak dengan suhu yang presisi berkat termometer, lalu diistirahatkan di bawah aluminium foil agar daging empuk. Mata pisau menembus lapisan luar yang kecokelatan, lalu masuk ke daging berwarna merah muda yang mengeluarkan sarinya ke atas talenan. Daging […]
Steak daging giling yang kecokelatan di luar dan tetap berair di dalam, dimasak dalam sepuluh menit dengan air fryer dan diperiksa suhunya menggunakan termometer. Sudah pukul 19.00, tidak ada yang ingin mengeluarkan wajan, dan masih ada empat steak daging giling di kulkas. Air fryer bisa menanganinya tanpa percikan minyak sedikit […]
Resep tumis daging sapi nanas yang lezat dan praktis ala masakan Malaysia Halo semuanya! Sesuai janji, kita berjumpa kembali dengan resep dari kuliner Malaysia. Sejujurnya, hidangan ini mungkin bukan menu klasik legendaris, melainkan tumisan rumahan sederhana khas Malaysia yang menggunakan saus prem (plum sauce)—salah satu bumbu yang cukup populer dalam […]
Sup mi potong khas Korea yang lezat, disajikan dalam kaldu teri gurih dengan aneka pugasan dan saus pedas. Hal pertama yang langsung memikat adalah kepulan uapnya. Aroma hangat mi mengembun di jendela kaca saat hujan musim panas membasahi kanopi. Para pelanggan duduk membungkuk di atas mangkuk-mangkuk panas yang mengepul bak […]
Sarapan klasik khas Filipina yang memadukan daging sapi marinasi terkaramelisasi (tapa), nasi goreng bawang putih (sinangag), dan telur mata sapi, disajikan lengkap bersama saus cocolan cuka segar. Begitu irisan bawang putih menyentuh minyak panas, aroma gurih nan semerbak seketika memenuhi dapur. Nasi berdesis di wajan saat taburan bawang putih cincang […]
Gulungan kol hijau berisi campuran daging babi dan sapi yang lembut, dimasak perlahan dalam saus tomat gaya yōshoku. Saat cuaca mendung di luar dan rasa lapar mulai melanda, sepanci rōru kyabetsu hangat adalah pilihan yang sempurna. Uap yang mengepul menebarkan aroma manisnya kol, gurihnya kaldu daging, dan segarnya saus tomat […]
Daging sapi panggang kilat berbalut saus mentega sake-mirin, disajikan di atas nasi bawang putih renyah dan disempurnakan dengan selada air segar. Di atas pelat besi yang panas membara, irisan Wagyu A5 langsung mendesis. Bawang putih perlahan matang terkonfit dalam lelehan lemaknya yang gurih, membentuk lapisan kerak terkaramelisasi yang berkilau dalam […]
Resep kari daging sapi panang yang lezat dan gurih untuk menghangatkan santap malam Anda Apa Itu Kari Panang? Kari Panang adalah sajian istimewa yang memiliki karakteristik sangat berbeda dari kari khas Thailand lainnya. Sebagian besar hidangan berlabel “kari” atau “gaeng” dalam kuliner Thailand umumnya bertekstur mirip sup. Hidangan-hidangan tersebut disajikan […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia