Sup klasik Korea berbahan iga sapi, dimasak perlahan hingga menghasilkan kaldu bening, keemasan, dan kaya rasa. Semangkuk sup panas tersaji dalam kepulan uap. Kaldunya keemasan, hampir transparan, dan iga berdagingnya empuk hingga mudah lepas saat dijepit sumpit. Aromanya menguar, perpaduan tulang yang direbus lama dan lobak dengan manis yang lembut. […]
Resep udon pedas yang super creamy, kaya rasa, dan bikin nagih Sepertinya tidak akan mengejutkan siapa pun kalau saya bilang bahwa udon adalah salah satu favorit saya, dan saya juga sangat menyukai masakan Sichuan. Saat sedang menguji resep daging sapi rebus Sichuan, tiba-tiba saya mendapat ide: bagaimana kalau dibuat versi […]
Gyoza, pangsit Jepang tradisional yang lezat, dengan isian daging sapi yang super juicy Ah, gyoza! Siapa yang bisa menolak pangsit Jepang kecil yang telah merebut hati pencinta kuliner di seluruh dunia ini? Bahkan jika Anda masih baru mengenal masakan Asia, kemungkinan besar Anda sudah pernah mencicipinya atau setidaknya mendengar tentang kelezatan yang […]
Saat musim dingin, terkadang yang kita inginkan hanyalah hidangan hangat yang menghibur, tanpa harus terlalu lama berdiri di dapur (apalagi saat lantai keramik terasa membeku). Saya suka mi, dan saya juga suka beef bourguignon, jadi kenapa tidak membuat semacam hidangan fusion Asia yang terinspirasi dari masakan Tiongkok? Cara membuat mi […]
Konten kampanye promosi ini sepenuhnya mencerminkan pandangan penulis dan menjadi tanggung jawab penulis semata. Komisi Eropa dan Badan Eksekutif Riset Eropa (REA) tidak bertanggung jawab atas penggunaan apa pun yang mungkin timbul dari informasi yang tercantum di dalamnya.
Bubur nasi khas Filipina yang kaya rasa dan menghangatkan, dimasak perlahan dengan babat serta kaldu harum jahe, lalu dilengkapi bawang putih goreng, daun bawang, dan calamansi. Uap hangat mengepul dari bubur nasi yang lembut bak sutra, harum jahe. Bawang putih goreng yang keemasan terasa renyah di bawah sendok, daun bawang […]
Pangsit Georgia yang lezat, berisi daging domba cincang dan harum thyme Gigitan pertama menghadirkan uap dan kejutan. Anda mengangkat pangsit ini dari simpul lipatan di puncaknya. Anda menggigit perlahan dari samping dan, pssst ! Seperti pada xiao long bao, kuah panas langsung membanjiri lidah, menetes hingga ke dagu, bahkan mengembunkan kacamata jika Anda terlalu […]
Temukan hidangan klasik Vietnam yang mendesis ini: irisan tipis daging sapi tumis, telur ceplok, dan pâté hangat yang nikmat dicocol dengan baguette renyah. Seorang pelayan mendekat dengan senyum mengembang, sambil memberi sedikit peringatan. Ia meletakkan di atas meja sebuah wajan besi tuang kecil untuk satu porsi, yang mendesis begitu keras […]
Uap manis mengepul dari mangkuk, membawa aroma daging sapi berbalut kecap asin, bawang bombai yang lumer, dan helaian telur yang baru saja setengah matang. Perpaduan yang terasa begitu akrab ini membangkitkan kehangatan rumahan, meski namanya sendiri mengakui bahwa bahan-bahannya sejatinya asing satu sama lain. Tanindon, “ mangkuk orang asing ” yang jenaka ini, […]
Bo Bun, apa itu? Bo Bun, yang juga dikenal sebagai Bún bò xào, adalah salad mi khas Vietnam yang patut mendapat perhatian penuh. Hidangan ini jauh lebih dari sekadar salad; Bo Bun adalah satu porsi makan lengkap, dengan perpaduan seimbang antara daging, karbohidrat, dan sayuran. Bisa dibilang, ini adalah versi […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia