Une délicieuse recette malaisienne de porc mariné puis frit jusqu’à délicieusement croustillant
Meilleur qu’au resto
Authentique Gimchijeon - Galettes au kimchi
30 minutes
Authentique Nurungji Baeksuk
1 heure 55 minutes
Beignets de banane vietnamiens - Bánh Chuối Chiên
35 minutes
Bò né : petit-déjeuner vietnamien au boeuf
15 minutes
Authentiques Pong Neng - Corn dogs thaï
45 minutes
Brochettes d'agneau au cumin du Xinjiang
50 minutes
Khao Kluk Kapi – Riz thaï à la pâte de crevettes et porc sucré
2 heures
Riz sauté au curry vert - Khao Phat Gaeng Kiew Wan
25 minutes
Authentique Laksa
1 heure 20 minutes
Authentique Tom Saap - Soupe aigre-piquante de L'Isan
1 heure 30 minutes
Phat Phet - Sauté de sanglier Thaï
25 minutes
Pad Pong Karee - Curry thaï de crabe
35 minutes
Gaeng Hang Lay - Curry thaï de porc
4 heures 40 minutes
Authentique Pad Prik Gaeng - Sauté de porc au curry rouge
30 minutes
Yam Khai Dao - Œufs frits à la thaïlandaise
25 minutes
Authentique Moo Palo - Porc caramel thaï
1 heure 40 minutes
Nikuman – Pains vapeur japonais farcis au porc
1 heure 15 minutes
Authentiques Chapati indiens
1 heure
Authentique Butter Chicken
1 heure 5 minutes
Authentique Poulet Tikka Masala
50 minutes
Authentique Poulet Sa Cha
Une délicieuse recette de poulet sauté à la sauce Sa Cha Une recette express de cuisine chinoise pour les soirs de flemme qui se révèle étrangement bien efficace. Le poulet Sa Cha, ce n’est rien de plus que quelques morceaux de viande marinés passés à la poêle et mijotés avec […]
Brochettes de Poulet Teriyaki
Une délicieuse recette de brochettes de poulet teriyaki meilleures qu’au resto Rien de mieux pour terminer l’été en beauté (et en douceur) que de se faire une petite grillade. Pour tous les mordus de poulet Teriyaki, la version en brochettes fera des heureux. Voilà comment bien commencer la rentrée: un […]
Nouilles du Sichuan à la Sauce Soja Sucrée – Tián shuǐ miàn
Une délicieuse recette de nouilles maison accompagnées d’une sauce hyper savoureuse Aujourd’hui nous nous retrouvons pour une énième variation de nouilles sichuanaises. Des nouilles dan dan aux nouilles au glutamate, ce n’est pas la variation (quoique parfois un peu subtile) qui manque ! Dans cet article, je vais vous présenter […]
Authentique Taiwan Mazesoba – Ramen Sec
La délicieuse recette des taiwan mazesoba, une sorte de ramen sans bouillon tout simplement irresistible Le Taiwan Mazesoba, qu’est-ce que c’est ? Il est toujours compliqué de définir correctement un plat. Dans ce cas-ci, la meilleure définition de mon avis se fera dans la comparaison, en l’occurence avec l’abura soba, […]
Authentique Congee – Porridge de Riz
Une délicieuse recette de porridge de riz cantonais Amateur de riz ? Vous avez frappé à la bonne porte. Le Congee semble être pour beaucoup la manière la plus réconfortante de cuisiner le riz et ce, parfois même avec le strict minimum dans le frigo. Doux et moelleux, cette bouillie […]
Poulet Nanban – Poulet frit avec Sauce Tartare
Une délicieuse recette de poulet frit japonais « Nanban » assez unique en son genre Le poulet frit, c’est bien le genre de recette dont on ne se lasse jamais. Quand on a déjà goûté au poulet Karaage, il est d’ailleurs plutôt difficile de résister au Nanban. Le Karaage étant à l’origine […]
Gyoza au boeuf
De délicieux raviolis japonais traditionnels appelés Gyoza avec une farce hyper juteuse au boeuf Ah, les Gyoza ! Qui peut résister à ces petits raviolis japonais qui ont conquis le monde entier ? Même si vous êtes novice en matière de cuisine asiatique, il y a de fortes chances que vous ayez […]
Authentique Tamago Kake Gohan
Une délicieuse recette traditionnelle japonaise à base de riz et d’oeuf, parfaite pour commencer la journée ! Quand les matins sont difficiles, le Tamago Kake Gohan peut devenir la bonne raison de sortir du lit. Pour les plus perplexes, il faut savoir qu’au Japon, cette recette-ci fait partie du rituel […]
Chawanmushi – Flan aux Oeufs Japonais
La célèbre crème aux oeufs japonaise, parfaite pour les apéritifs en été comme en hiver ! La crème aux œufs, ça doit parler à un bon nombre d’amateurs de desserts. C’est doux, c’est sucré et surtout, facile et rapide à préparer. Une fin de repas qui se termine en beauté […]