Repas prêt en 20 minutes ou moins

sauce pour tremper les nouilles soba

Sauce pour nouilles soba froides

Nouilles soba, kézako ? Les nouilles de sarrasin, ou soba, sont un incontournable de la cuisine japonaise. Moelleuses avec une texture granuleuse, les nouilles de sarrasin se consomment chaudes, froides ou à température ambiante. La pâte est fabriquée à partir d’une combinaison de farine de blé et de sarrasin et […]

Poulet au caramel sur un lit de riz

Poulet au caramel

Après le fameux porc au caramel rapide, voici venu le temps de dévoiler une autre recette de cuisine chinoise très demandée: le poulet au caramel Simple, rapide et efficace mais surtout délicieux. Il n’y a pas beaucoup de plats qui peuvent lui faire concurrence sur ces critères. Les ingrédients du […]

Nouilles de l'amour rouge de passion

Les nouilles de l’amour (caramel épicé)

Cette recette est rapide et facile, tout l’opposé de la séduction. Pourtant, ces nouilles rouges d’amour (et de gochujang) vont te garantir une soirée caliente avec ta moitié ! Vous l’aurez deviné par l’utilisation du gochujang, mais cette recette est d’inspiration coréenne. Le plat serait parfaitement à sa place servi […]

nouilles de la flemme ail et miel

Nouilles de la flemme (ail et miel)

Comment résister à ce plat ? Rapide, facile et délicieux en plus d’être hyper versatile. Vous êtes très nombreux à m’avoir envoyé des photos de vos propres versions customisées, et pour ça, je vous aime. Les ingrédients des nouilles ail et miel La sauce soja light et dark : Bon, […]

riz cantonnais express

Riz cantonais express

Le riz cantonais est déjà un plat très simple, et vous pouvez d’ailleurs retrouver ici ma recette traditionnelle de riz cantonais. Mais bon, parfois même ça ne suffit pas et on a juste envie d’un repas ULTRA rapide sans se prendre la tête. C’est un grand classique de la cuisine […]

nouilles aux jeunes oignons

Nouilles aux jeunes oignons

Ces nouilles sont d’une simplicité extraordinaire, une fois la “scallion oil” ou “sauce aux jeunes oignons” est réalisée, vous pouvez les réaliser très, très rapidement. C’est honnêtement un de mes plats préférés, comme il est rapide et simple c’est idéal à faire sur le pouce à midi en pleine semaine […]

Spicy chili noodles

Spicy chili noodles express

Attention chaud devant ! Les spicy chili noodles sont l’une des recettes les plus populaires en Asie, et pour cause ! Pas chère, honteusement rapide et délicieuse, elle se prête parfaitement au mode de vie de plus en plus “on the go” de beaucoup de personnes. L’huile aromatisée rapide, une […]

riz jaune au beurre et à l'ail

Riz jaune au beurre et à l’ail

Du riz, des œufs, du beurre et de l’ail. Je pense que le riz jaune au beurre et à l’ail, sur papier, en séduira plus d’un ! D’inspiration chinoise, et plus précisément taïwanaise (d’où l’utilisation de beurre), la recette est vraiment conçue pour être non seulement rapide et facile, mais […]

Poulet caramélisé à l'ail au miel sur du riz

Poulet caramélisé à l’ail et au miel

Le poulet caramélisé à l’ail et au miel est non seulement hyper délicieux mais très, très sexy quand on le présente sur du riz. Cette recette d’inspiration chinoise ne prend vraiment pas longtemps à réaliser en en plus de cela l’allure est vraiment digne de restaurant ! Idéal pour impressionner […]