Une délicieuse recette coréenne de Kimchi Jjigae, aussi appelé ragoût de kimchi
Meilleur qu’au resto
Poulet effiloché et légumes croquants, sauce soja-vinaigre
40 minutes
Authentiques Ebi fry - Crevettes panées japonaises
45 minutes
Authentique Chamchi Ssamjang Coréen
35 minutes
Authentique bīfu karē - Curry japonais de boeuf
9 heures 30 minutes
Murtabak au bœuf - crêpe farcie indonésienne
1 heure 20 minutes
Authentique Bulalo - Bouillon de boeuf philippin
3 heures 55 minutes
Authentique Tapsilog Philippin
50 minutes
Authentique Bagnet - Porc croustillant Philippin
6 heures 50 minutes
Authentique Okoy - Beignets de crevettes Philippins
45 minutes
Authentique Cơm tấm sườn bì chả trứng
2 heures 20 minutes
Authentique Bánh Bột chiên
1 heure 35 minutes
Cơm gà Phú Yên - Riz au poulet vietnamien
1 heure 25 minutes
Authentique Gimchijeon - Galettes au kimchi
30 minutes
Authentique Nurungji Baeksuk
1 heure 55 minutes
Beignets de banane vietnamiens - Bánh Chuối Chiên
35 minutes
Bò né : petit-déjeuner vietnamien au boeuf
15 minutes
Authentiques Pong Neng - Corn dogs thaï
45 minutes
Brochettes d'agneau au cumin du Xinjiang
50 minutes
Khao Kluk Kapi – Riz thaï à la pâte de crevettes et porc sucré
2 heures
Riz sauté au curry vert - Khao Phat Gaeng Kiew Wan
25 minutes
Boeuf Sauté à l’Ananas
Une délicieuse recette de boeuf sauté à l’ananas à la mode malaisienne
Authentique Porc Frit Malaisien – Hakka Char Yuk
Une délicieuse recette malaisienne de porc mariné puis frit jusqu’à délicieusement croustillant
Authentique Poulet Sa Cha
Une délicieuse recette de poulet sauté à la sauce Sa Cha Une recette express de cuisine chinoise pour les soirs de flemme qui se révèle étrangement bien efficace. Le poulet Sa Cha, ce n’est rien de plus que quelques morceaux de viande marinés passés à la poêle et mijotés avec […]
Brochettes de Poulet Teriyaki
Une délicieuse recette de brochettes de poulet teriyaki meilleures qu’au resto Rien de mieux pour terminer l’été en beauté (et en douceur) que de se faire une petite grillade. Pour tous les mordus de poulet Teriyaki, la version en brochettes fera des heureux. Voilà comment bien commencer la rentrée: un […]
Nouilles du Sichuan à la Sauce Soja Sucrée – Tián shuǐ miàn
Une délicieuse recette de nouilles maison accompagnées d’une sauce hyper savoureuse Aujourd’hui nous nous retrouvons pour une énième variation de nouilles sichuanaises. Des nouilles dan dan aux nouilles au glutamate, ce n’est pas la variation (quoique parfois un peu subtile) qui manque ! Dans cet article, je vais vous présenter […]
Authentique Taiwan Mazesoba – Ramen Sec
La délicieuse recette des taiwan mazesoba, une sorte de ramen sans bouillon tout simplement irresistible Le Taiwan Mazesoba, qu’est-ce que c’est ? Il est toujours compliqué de définir correctement un plat. Dans ce cas-ci, la meilleure définition de mon avis se fera dans la comparaison, en l’occurence avec l’abura soba, […]
Authentique Congee – Porridge de Riz
Une délicieuse recette de porridge de riz cantonais Amateur de riz ? Vous avez frappé à la bonne porte. Le Congee semble être pour beaucoup la manière la plus réconfortante de cuisiner le riz et ce, parfois même avec le strict minimum dans le frigo. Doux et moelleux, cette bouillie […]
Poulet Nanban – Poulet frit avec Sauce Tartare
Une délicieuse recette de poulet frit japonais « Nanban » assez unique en son genre Le poulet frit, c’est bien le genre de recette dont on ne se lasse jamais. Quand on a déjà goûté au poulet Karaage, il est d’ailleurs plutôt difficile de résister au Nanban. Le Karaage étant à l’origine […]
Gyoza au boeuf
De délicieux raviolis japonais traditionnels appelés Gyoza avec une farce hyper juteuse au boeuf Ah, les Gyoza ! Qui peut résister à ces petits raviolis japonais qui ont conquis le monde entier ? Même si vous êtes novice en matière de cuisine asiatique, il y a de fortes chances que vous ayez […]
