Une délicieuse recette malaisienne de porc mariné puis frit jusqu’à délicieusement croustillant
Porc
Authentique Tom Saap - Soupe aigre-piquante de L'Isan
1 heure 30 minutes
Phat Phet - Sauté de sanglier Thaï
25 minutes
Gaeng Hang Lay - Curry thaï de porc
4 heures 40 minutes
Authentique Pad Prik Gaeng - Sauté de porc au curry rouge
30 minutes
Authentique Moo Palo - Porc caramel thaï
1 heure 40 minutes
Nikuman – Pains vapeur japonais farcis au porc
1 heure 15 minutes
Authentiques Bindaetteok - Galettes coréennes aux haricots mungo
7 heures 30 minutes
Authentique Sisig Philippin
50 minutes
Authentique Sinigang philippin
1 heure 50 minutes
Gochu Twigim
20 minutes
Authentique Porc Donkatsu - Porc pané coréen
30 minutes
Osam Bulgogi - Bulgogi de porc et calmar
55 minutes
Filet Mignon au Air Fryer
26 minutes
Authentique Tantanmen Japonais
2 heures
Authentique Curry Udon
45 minutes
Authentiques Nouilles Singapour
50 minutes
Sauté de porc chinois
25 minutes
Khao Kha Moo - Jarret de porc braisé thaï
3 heures 30 minutes
Omelette Vietnamienne à la vapeur - Chả trứng thịt
50 minutes
Jjamppong - Soupe de nouilles aux fruits de mer
25 minutes
Chanko Nabe – Le repas des Sumotori
L’incroyable recette du célèbre bouillon des sumotori ! De quoi être bien calé dans une ambiance conviviale Voilà une bonne idée de recette de ragoût traditionnel japonais pour l’automne qui approche à grands pas. Un plat mijoté gourmand et hyper satisfaisant qui tiendra au corps avec son bouillon et ses […]
Authentique Taiwan Mazesoba – Ramen Sec
La délicieuse recette des taiwan mazesoba, une sorte de ramen sans bouillon tout simplement irresistible Le Taiwan Mazesoba, qu’est-ce que c’est ? Il est toujours compliqué de définir correctement un plat. Dans ce cas-ci, la meilleure définition de mon avis se fera dans la comparaison, en l’occurence avec l’abura soba, […]
Authentique Congee – Porridge de Riz
Une délicieuse recette de porridge de riz cantonais Amateur de riz ? Vous avez frappé à la bonne porte. Le Congee semble être pour beaucoup la manière la plus réconfortante de cuisiner le riz et ce, parfois même avec le strict minimum dans le frigo. Doux et moelleux, cette bouillie […]
Miso Katsu – Tonkatsu à la Sauce Miso
Un tonkatsu japonais bien croustillant avec une sauce miso tout simplement divine Contrôle surprise: si vous avez déjà testé mes recettes de poulet Katsu et de porc Tonkatsu, celle-ci devrait déjà vous être familière rien qu’au nom. Le principe reste le même, ou à peu près… On retrouve ce côté […]
Jeyuk Bokkeum – Bulgogi de Porc épicé
Du porc nappé et sauté à la sauce gochujang: un plat sucré ET épicé parfait pour le barbecue coréen ! Si vous avez aimé ma version du porc au caramel, vous devriez aussi trouver votre bonheur avec la recette que je vous propose cette fois-ci: le Jeyuk Bokkeum. Direction la […]
Authentique Tokashi Butadon – Donburi de Porc
Un bol de riz japonais agrémenté de délicieuses lamelles de porc grillées à la sauce soja et au miel… Un must pour les amoureux de Donburi ! Des bols de riz, on en voit à la pelle, mais je dois bien dire que cette recette-ci mérite largement d’être partagée… Si […]
Salade de Pommes de Terre Japonaise
Un accompagnement frais, crémeux et coloré pour les repas d’été à base de pommes de terre, de carottes et de concombres ! Chez nous, la pomme de terre, on la connaît sous toutes ses coutures. Mais qu’en est-il de la salade de pommes de terre façon japonaise ? Avec ses […]
Authentiques Zongzi Chinois
Une délicieuse recette de Zongzi pour célébrer la fête chinoise des bateaux-dragons de manière traditionnelle Le Zongzi, qu’est-ce que c’est ? Le zongzi (咸肉粽), à la base, c’est du riz gluant farci et enveloppé dans des feuilles de bambou. Il en existe une variété impressionnante : certains sont sucrés, d’autres […]
Yasai Itame – Sauté de Légumes Japonais
Une recette traditionnelle de sauté japonais facile et rapide meilleure qu’au resto Pour tous ceux qui ne veulent pas se prendre le chou avec une recette trop sophistiquée, le Yasai Itame semble être le bon compromis. Malgré sa simplicité, cette recette issue de la cuisine japonaise reste très efficace, gourmande […]
