一道不搭配米飯或麵包的鷹嘴豆白花椰菜素食咖哩 ：以香料番茄醬汁、鷹嘴豆水和滑順優格烹製。 […]
標籤: 無麩質
煙燻培根佩科里諾起司焗烤根芹
以煙燻培根、鮮奶油與佩科里諾起司製作的焗烤根芹 ：根芹切塊後先拌炒、再燉煮，最後焗烤上色。 […]
無糖鷹嘴豆粉餅乾：椰子或藍莓口味
以鷹嘴豆粉和棕色赤藻糖醇製作的無糖生酮餅乾，有椰子與藍莓兩種口味。 這款餅乾邊緣略呈金黃，質地酥鬆易 […]
無糖大黃果泥（及大黃汁）
以赤藻糖醇製作的無糖大黃果泥，煮出的汁液還能加入氣泡水，調成清爽飲品。 將冰涼的大黃果泥舀一匙放在原 […]
低碳水杏仁粉香蕉蛋糕
以杏仁粉製作的迷你生酮香蕉蛋糕，麵糊不含小麥粉，也不額外加糖。 廚房裡，溫暖的香料氣息與熟透香蕉的風 […]
蘑菇花椰菜燉飯（生酮、無米）
不加米的蘑菇花椰菜燉飯 ：以佩科里諾起司包裹花椰菜米粒，搭配煎至金黃的蘑菇，香氣四溢。 蘑 […]
菲達與佩科里諾起司茄子千層焗烤，無麵皮版
以諾瑪風味為靈感的無麵皮茄子千層焗烤 ：烤茄子、菲達起司蛋奶餡、香草番茄醬，再以佩科里諾起 […]
無麵粉生酮巧克力熔岩瑪芬
無麵粉的生酮巧克力熔岩瑪芬，以赤藻糖醇增添甜味，再拌入打發蛋白，讓口感更加輕盈。 湯匙劃開剛剛凝固、 […]
雞肉芝麻葉核桃青醬毛豆義大利麵（生酮）
不含小麥的雞肉芝麻葉核桃青醬毛豆義大利麵，以檸檬提味。 盤中以綠色為主調，橄欖油增添光澤，檸檬則從第 […]
番茄甜椒核桃焗烤菊苣
以番茄、山羊乳酪和核桃製作的素食焗烤菊苣，不加火腿，也不加貝夏梅白醬。 剛出爐時，番茄醬汁沿著烤盤邊 […]
