以酪梨融合而成的深色濃稠可可乳霜，不含蛋、不含鮮奶油，也不添加糖。 湯匙探入深色滑順的乳霜，濃郁的可 […]
標籤: 無麩質
韓式海苔蛋捲
將韓式蛋皮與一片海苔一起捲成螺旋狀，再切成一口大小，就是簡化版的韓式蛋捲（gyeran mari）。 […]
泰式咖哩雞
以香茅和薑提香的自製椰奶咖哩雞，無需咖哩醬。 煎得金黃的雞肉、滑順濃郁且能包覆湯匙的椰奶番茄醬汁，再 […]
烤甜椒濃湯
以烤紅甜椒與烤大蒜製成的滑順濃湯，搭配鼠尾草高湯，不加鮮奶油或麵粉。 紅甜椒在烤箱中逐漸烤軟，一整顆 […]
紅酒慢燉牛肉
以乾型紅酒慢燉牛肉，搭配焦糖化洋蔥、球莖茴香與少許大黃，不加麵粉或澱粉勾芡。 油花豐富的牛肉在乾型紅 […]
Saoto 雞湯
低碳水版 Saoto 雞湯 ：以香料熬煮的清雞湯，上桌後自行添加配料，再以印尼甜醬油辣醬提 […]
味噌茄子
軟嫩的茄子塊裹上以白味噌、蒜頭、薑和萊姆調製的醬汁。 茄子塊在平底鍋中煎至金黃，吸收恰到好處的油脂， […]
香蕉雞蛋鬆餅
以香蕉和雞蛋製成的無麵粉鬆餅，內裡柔軟，表面煎至金黃。 香蕉在平底鍋中很快就會煎出金黃色澤，邊緣依然 […]
綠花椰菜雞蛋沙拉
以嫩脆的綠花椰菜與雞蛋，拌入優格、美乃滋及橄欖油調製的醬汁，再搭配番茄乾與腰果的沙拉。 翠綠的花椰菜 […]
茅屋起司扁麵包
以茅屋起司和雞蛋製成的無麵粉生酮扁麵包，加入紅椒粉與蒜提味。 這款扁麵包剛出爐時，散發著紅椒粉與柔和 […]
