一道層層堆疊的美國南方甜點:香草卡士達、熟香蕉與香草餅乾,覆上金黃蛋白霜。 金黃的蛋白霜尖峰覆在冰涼 […]
甜點
正宗 Key Lime Pie
源自 Key West 的經典派點,綿滑酸香的萊姆內餡鋪在 Graham 餅乾底上,再覆上一層金黃蛋 […]
道地美式猴子麵包
可撕著分享的甜麵包,柔軟的麵糰小塊裹上肉桂糖,再淋上奶油焦糖。 先撕下一塊,再撕一塊,焦糖沾得滿手都 […]
道地美式碧根果派
帶著波本威士忌香氣的碧根果派,琥珀色焦糖內餡鋪在酥脆的派皮上。 刀子切下去時,派皮先輕輕裂開,表面的 […]
道地蜜桃 Cobbler
一款份量十足的黃桃 cobbler,覆上雙層金黃奶油酥皮,散發香草與暖香料的迷人香氣。 湯匙輕輕敲開 […]
道地美式南瓜派
一款充滿秋意的經典派點,絲滑的南瓜內餡揉合肉桂、薑與肉豆蔻的香氣,正是新英格蘭風格南瓜派的迷人風味。 […]
道地美式紅絲絨蛋糕
一款以可可與酪乳製成的鬆軟夾層蛋糕,染上鮮明紅色,再抹上甜度清爽的煮麵糊奶油霜。 最先抓住目光的,是 […]
道地紐約起司蛋糕
高聳紮實的起司蛋糕,鋪在一層薄薄的海綿蛋糕上,以隔水烘烤而成,原味上桌,重現布魯克林 Junior& […]
道地美式藍莓瑪芬
高聳飽滿、滿是藍莓,頂部覆著一層酥脆糖殼的瑪芬,重現波士頓 Jordan Marsh 的經典風味。 […]
道地美式香蕉麵包
一款濕潤柔軟、香氣迷人的香蕉麵包,以熟透香蕉與肉桂烘烤而成,切成厚片,無論當早餐或下午茶都恰到好處。 […]