以寒天與紅豆沙製成的輕盈羊羹，甜度柔和，待冰箱中完全凝固後冰涼享用最迷人。 天氣悶熱，胃口提不起來， […]
甜點
道地日式善哉
一碗暖心的日式善哉，以慢火熬煮、加糖調味的小豆為底，搭配柔軟Q彈的白玉糰子。 天氣冷颼颼，雙手凍得發 […]
道地美式香蕉布丁
一道層層堆疊的美國南方甜點：香草卡士達、熟香蕉與香草餅乾，覆上金黃蛋白霜。 金黃的蛋白霜尖峰覆在冰涼 […]
正宗 Key Lime Pie
源自 Key West 的經典派點，綿滑酸香的萊姆內餡鋪在 Graham 餅乾底上，再覆上一層金黃蛋 […]
道地美式猴子麵包
可撕著分享的甜麵包，柔軟的麵糰小塊裹上肉桂糖，再淋上奶油焦糖。 先撕下一塊，再撕一塊，焦糖沾得滿手都 […]
道地美式碧根果派
帶著波本威士忌香氣的碧根果派，琥珀色焦糖內餡鋪在酥脆的派皮上。 刀子切下去時，派皮先輕輕裂開，表面的 […]
道地美式南瓜派
一款充滿秋意的經典派點，絲滑的南瓜內餡揉合肉桂、薑與肉豆蔻的香氣，正是新英格蘭風格南瓜派的迷人風味。 […]
道地紐約起司蛋糕
高聳紮實的起司蛋糕，鋪在一層薄薄的海綿蛋糕上，以隔水烘烤而成，原味上桌，重現布魯克林 Junior& […]
道地美式藍莓瑪芬
高聳飽滿、滿是藍莓，頂部覆著一層酥脆糖殼的瑪芬，重現波士頓 Jordan Marsh 的經典風味。 […]
道地美式香蕉麵包
一款濕潤柔軟、香氣迷人的香蕉麵包，以熟透香蕉與肉桂烘烤而成，切成厚片，無論當早餐或下午茶都恰到好處。 […]
