帶著波本威士忌香氣的碧根果派，琥珀色焦糖內餡鋪在酥脆的派皮上。 刀子切下去時，派皮先輕輕裂開，表面的 […]
甜點
道地美式猴子麵包
可撕著分享的甜麵包，柔軟的麵糰小塊裹上肉桂糖，再淋上奶油焦糖。 先撕下一塊，再撕一塊，焦糖沾得滿手都 […]
道地蜜桃 Cobbler
一款份量十足的黃桃 cobbler，覆上雙層金黃奶油酥皮，散發香草與暖香料的迷人香氣。 湯匙輕輕敲開 […]
道地美式南瓜派
一款充滿秋意的經典派點，絲滑的南瓜內餡揉合肉桂、薑與肉豆蔻的香氣，正是新英格蘭風格南瓜派的迷人風味。 […]
道地美式紅絲絨蛋糕
一款以可可與酪乳製成的鬆軟夾層蛋糕，染上鮮明紅色，再抹上甜度清爽的煮麵糊奶油霜。 最先抓住目光的，是 […]
道地美式香蕉麵包
一款濕潤柔軟、香氣迷人的香蕉麵包，以熟透香蕉與肉桂烘烤而成，切成厚片，無論當早餐或下午茶都恰到好處。 […]
道地美式藍莓瑪芬
高聳飽滿、滿是藍莓，頂部覆著一層酥脆糖殼的瑪芬，重現波士頓 Jordan Marsh 的經典風味。 […]
道地紐約起司蛋糕
高聳紮實的起司蛋糕，鋪在一層薄薄的海綿蛋糕上，以隔水烘烤而成，原味上桌，重現布魯克林 Junior& […]
正宗日式水果三明治
超鬆軟的日式水果三明治，夾著新鮮水果與穩定打發鮮奶油，切面俐落又誘人。 極致柔軟的 shokupan […]
正宗日式起司蛋糕
一款輕盈綿密的日式起司蛋糕，採用隔水烘烤，烤出如舒芙蕾般細緻鬆軟的組織與漂亮金黃的表面。 金黃圓頂下 […]
