什麼是綠豆泥? 想像有一種食材,鹹甜皆宜,堪稱料理界的雙面高手。這就是綠豆泥,也是亞洲料理中當之無愧 […]
甜點
紅豆糯米飯
不如再多探索一點迷人的中式料理世界吧?今天,要帶大家認識一道別具風味的傳統甜點:紅豆糯米飯。 這道料 […]
道地泰式 Med Kanoon
什麼是 Med Kanoon? 我有點冒險才發佈這篇文章……因為如果連我的忠實讀者都無法被這道甜點圈 […]
芋泥
芋泥是一種用途廣泛的餡料,因其獨特的風味與色澤,常見於各式亞洲甜點。材料其實很簡單:只要芋頭和糖。 […]
日式舒芙蕾鬆餅 – 蓬鬆如雲的日式鬆餅
這些超鬆軟的日式鬆餅,吃起來彷彿雲朵般輕盈,配上自製鮮奶油更是美味加倍! 日本人把鬆餅推向了全新高度 […]
綠豆餡芝麻球 – Bánh Cam – Bánh Rán
如果你正在尋找一款香甜濃郁的甜點,那麼酥炸、香脆的小點總是讓人難以抗拒。這道越南芝麻球(bánh c […]
道地美式甜甜圈
來聊聊甜甜圈吧。真正的美式甜甜圈,和我們在歐洲市面上常見的完全是兩回事。在我們這裡,大家往往把重點放 […]
抹茶熔岩吐司
無論是在早午餐時加上一顆煎蛋,還是作為一頓美味餐點的甜蜜收尾…這款抹茶吐司都能為每一餐添 […]
椰絲糯米糍-亞洲椰香糯米糰子-Nuomici(糯米糍)
這款糯米粉糰子/椰絲糯米糍,也就是 Nuomici(糯米糍),是相當知名的中式糕點,在廣東一帶尤其受 […]
哈密瓜韓式刨冰
這是韓國最受歡迎的甜點之一。這個夏天,把韓國風味帶上餐桌吧! Bingsu(빙수)是韓國經典的刨冰甜 […]