甜點

pâte de haricots Mungo sur fond de bois

綠豆泥

什麼是綠豆泥? 想像有一種食材,鹹甜皆宜,堪稱料理界的雙面高手。這就是綠豆泥,也是亞洲料理中當之無愧 […]

riz gluant aux haricots rouges sur fond de bois dans un panier vapeur

紅豆糯米飯

不如再多探索一點迷人的中式料理世界吧?今天,要帶大家認識一道別具風味的傳統甜點:紅豆糯米飯。 這道料 […]

pâte de taro sur fond de bois

芋泥

芋泥是一種用途廣泛的餡料,因其獨特的風味與色澤,常見於各式亞洲甜點。材料其實很簡單:只要芋頭和糖。 […]

donuts américains

道地美式甜甜圈

來聊聊甜甜圈吧。真正的美式甜甜圈,和我們在歐洲市面上常見的完全是兩回事。在我們這裡,大家往往把重點放 […]

toast au matcha

抹茶熔岩吐司

無論是在早午餐時加上一顆煎蛋,還是作為一頓美味餐點的甜蜜收尾…這款抹茶吐司都能為每一餐添 […]

melon bingsu sur fond de bois

哈密瓜韓式刨冰

這是韓國最受歡迎的甜點之一。這個夏天,把韓國風味帶上餐桌吧! Bingsu(빙수)是韓國經典的刨冰甜 […]