廚房用具 - Marc Winer

2024 年 11 月 19 日 Comments are Disabled

繼我那篇關於亞洲料理必備食材的文章之後，我覺得再寫一篇關於器材的小文章也很合適。這裡介紹的所有產品， […]

2024 年 1 月 6 日 Comments are Disabled

氣炸鍋今年已成為我們廚房中不可或缺的工具，徹底改變了我們準備餐點的方式。它能烹調各種食物，從肉類到油 […]

2023 年 11 月 16 日 Comments are Disabled

歡迎來到氣炸鍋的迷人世界，這款現代廚房家電徹底改變了許多人的料理方式。氣炸鍋以只需少量油甚至不用油就 […]

2022 年 10 月 17 日 Comments are Disabled

無論你是烹飪新手，還是想入門中式料理與亞洲料理的資深廚師，我在網站上最常收到的問題都跟食材替代有關— […]

2022 年 2 月 24 日 Comments are Disabled

什麼是炒鍋（wok）？炒鍋是一種圓底的深鍋，外形猶如球面冠狀。這種廚具在中國十分常見，無論是在東部 […]

2021 年 6 月 16 日 Comments are Disabled

前陣子，我收到第一位合作夥伴 Les secrets du chef 送來的一份精美禮物：煙燻槍及其 […]