Na mijn artikel over de onmisbare ingrediënten voor de Aziatische keuken leek het me een goed idee om er een kort artikel over de uitrusting aan te wijden. Alle hier getoonde producten zijn de exacte referenties die ik zelf gebruik. Je zult ze vaak terugzien in mijn stories op social […]
De airfryers hebben zich dit jaar gevestigd als een onmisbaar onderdeel van onze keukens en hebben de manier waarop we maaltijden bereiden ingrijpend veranderd. Je kunt er werkelijk alles mee bereiden, van vlees tot frituurklassiekers, en zelfs taarten en desserts. Deze apparaten, die veel minder olie gebruiken, bieden een gezonder […]
Of je nu een beginner in de keuken bent of een ervaren kok die zich wil verdiepen in de Chinese keuken en de Aziatische keuken, de vraag die ik hier op de site het vaakst krijg, gaat over vervangingen – vooral voor de “ogenschijnlijk” minder gangbare Aziatische ingrediënten. “Waarmee vervang […]
Wat is een wok? De wok is een diepe pan met een afgeronde bodem, in de vorm van een bolkap. Dit keukengerei is gangbaar in China en populair zowel in de oostelijke en zuidelijke regio’s als in heel Zuidoost-Azië, en ook in andere delen van de wereld. Een onmisbaar element […]
English (Engels)
Français (Frans)
Español (Spaans)
日本語 (Japans)
Deutsch (Duits)
Nederlands
Norsk bokmål (Noors Bokmål)
Italiano (Italiaans)
Português (Portugees, Portugal)
한국어 (Koreaans)
Magyar (Hongaars)
Polski (Pools)
Română (Roemeens)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Traditioneel Chinees)
Svenska (Zweeds)
العربية (Arabisch)
עברית (Hebreeuws)
Türkçe (Turks)
Ελληνικά (Grieks)
हिन्दी (Hindi)