Beni bir süredir takip edenler, yarı Amerikalı olduğumu zaten biliyordur. Bu sitede daha önce sizi annemin Amerikan kurabiyeleri (blogdaki en popüler tariflerden biri !), tarçınlı ruloları ve hatta Big Mac tarifi ile şımarttım. Kısacası, bugün karşınızda Amerikan lunaparklarının ve panayırlarının efsane klasiği var : kızarmış Oreo’lar. Kızarmış Oreo’ların kökeni Kızarmış Oreo’ların hikâyesi […]
Boba çayı olarak da bilinen bubble tea, Tayvan kökenli, sayısız aroma ve çeşitte sunulan küçük bir hazinedir. Bubble tea barları mı? Başınızı döndürecek kadar çok kişiselleştirme seçeneğiyle dolu, tam bir lezzet labirenti! İster önlüğünüzü takıp evde kendi bubble tea’nizi hazırlamayı sevenlerden olun, ister favori çay salonunuzda rahatça sipariş vermeyi tercih […]
Çin mutfağının büyüleyici dünyasını biraz daha yakından keşfetmeye ne dersiniz? Bugün sizi alışılmışın dışına çıkan geleneksel bir tarifle tanıştırmak istiyorum: kırmızı fasulyeli yapışkan pirinç. Bu yemek, dokuların ve lezzetlerin bir araya geldiği bir uyum hikâyesi. Büyük bir özenle hazırlanan yapışkan pirinç, hem yumuşak hem de hafifçe yapışan dokusuyla kırmızı fasulyenin […]
Çin usulü mantılar, zengin gelenekler ve kutlamalarla dolu Ay Yeni Yılı sırasında çok sevilen bir lezzettir. Ancak mevsime damgasını vuran özel yemekler olmadan hiçbir kutlama eksiksiz sayılmaz. Tangyuan, Ay Yeni Yılı için bizim Noel kütük pastamız neyse odur: neredeyse vazgeçilmez bir gelenek. Yuanxiao (Fener Festivali) köfteleri/mantıları – ya da kısaca […]
Evet, ben de Amerikalı olduğum için sizinle büyüdüğüm, annemin tarifini paylaşacağım. Baştan uyarayım: bu Amerikan klasiği yalnızca yapımı kolay değil, aynı zamanda inanılmaz derecede bağımlılık yapıyor. Bu, şimdiye kadar deneyeceğiniz en iyi kurabiye tarifi! Gösterişli malzemeler, upuzun dinlendirme süreleri vb. yok. Sadece son derece lezzetli, içi yumuşacık ama tamamen pişmiş, […]
Kanelbulle, kabaca «tarçınlı çörek» diye çevrilebilecek, Kuzey Amerika ve Kuzey Avrupa kökenli bir hamur işidir. Genellikle fırında pişirilir ve 1920’lerde tarçınlı rulo adıyla yaygınlaşmıştır. Tarçınlı çörekler, Birinci Dünya Savaşı’ndan sonra malzemelerin daha kolay bulunur hâle gelmesiyle popülerlik kazanmıştır. Cinnamon roll’ların tarihini daha yakından keşfetmek için buraya tıklayın. Cinnamon roll’lar artık […]
English (İngilizce)
Français (Fransızca)
Español (İspanyolca)
日本語 (Japonca)
Deutsch (Almanca)
Dansk (Danca)
Nederlands (Hollandaca)
Norsk bokmål (Bokmal Norveç dili)
Italiano (İtalyanca)
Português (Portekizce, Brezilya)
Português (Portekizce, Portekiz)
한국어 (Kore dili)
Magyar (Macarca)
Polski (Polonyaca)
Română (Rumence)
ไทย (Tayca)
繁體中文 (Klasik Çince)
Svenska (İsveççe)
العربية (Arapça)
עברית (İbranice)
Türkçe
Ελληνικά (Yunanca)
हिन्दी (Hintçe)