En ketogen spenatwrap: ett tunt, ugnsbakat ark av ägg och spenat, smidigt att rulla och utan vetetortilla. Grön, smidig och mjuk – denna spenatwrap går att rulla utan att spricka och låter fyllningen komma till sin rätt. Vetetortillan ersätts av ett tunt, ugnsbakat ark av 2 ägg och mixad spenat. Räkna […]
En limemarinerad torskceviche, serverad riktigt kall i små glas med vattenmelon, avokado och mynta. Limen gör torsken fastare, rödlöken ger krispighet och en gnutta chili ger sting åt helheten, som serveras väl kyld. Den här torskcevichen är en somrig förrätt som läggs upp i små glas, med rå fisk som […]
En hummus utan kikärter: en slät blomkålspuré med tahini och olivolja, smaksatt med rostad vitlök, citron och chili. Tahinin ger en krämig konsistens, den rostade vitlöken en nästan konfiterad sötma, och citronen och chiliflakesen ger varje tugga ett lyft. Den här blomkålshummusen utan kikärter behåller kombinationen av sesam och citron […]
Ett ketovänligt vitlöksbröd utan mjöl: ett kompakt inkråm av fetaost, ägg, frön och valnötter, smaksatt med pressad vitlök och torkade örter. Den gyllene skorpan knastrar lätt, doften av pressad vitlök och torkade örter stiger mot näsan, och sedan smälter det kompakta, saftiga inkråmet i munnen. Det här ketovänliga vitlöksbrödet bakas […]
En gurksandwich utan bröd, fylld med röd pesto, körsbärstomater, mozzarella och kryddiga groddar. Den här fräscha, krispiga och lätta sandwichen ersätter brödet med gurka och fyller den med mozzarella, körsbärstomater, kryddiga groddar och röd pesto. Gurkans krispighet möter ostens mjuka, mjölkiga smak, tomatens syrliga saft och pestons fylliga smak. Det […]
En sallad med krispiga endiver och oskalat äpple, rädisor och vindruvor, smaksatt med apelsinjuice och sötningsmedel med honungssmak. Den här fräscha och färgglada salladen kombinerar krispig endiv, oskalat äpple, rädisor och halverade vindruvor. Den förenar en lätt beska, fruktig sötma, en pepprig ton och en tunn dressing av apelsinjuice, smaksatt […]
En stekpannerätt med smältande mjuk aubergine tillagad med späck, vitlök, oregano och chili, utan sås och naturligt kolhydratfattig. Auberginens fruktkött blir smältande mjukt under stekspaden, och kanterna får färg tillsammans med vitlök, oregano och chili. Den här enkla stekpannerätten har vardagsmatens rena smaker, generös och utan sås, där späcket står […]
Ett litet ketobröd med mandel, tillagat i mikrovågsugn i en portionsform, där ägg och mandelsmör ersätter vetemjölet. Ljummet, mjukt och med en mild mandelsmak lossnar det här lilla brödet lätt ur portionsformen och är enkelt att skiva, redo att toppas med smör, färskost eller några avokadoskivor. Ägg och mandelsmör ersätter […]
En krämig kycklingcurry utan tomat, där blomkål och morot får sjuda i en kokosmjölkssås smaksatt med gurkmeja, paprikapulver, nigellafrön och kardemumma. Strimlad kycklinglårfilé tillagas i en tjock kokosmjölkssås, gyllene av gurkmeja och smaksatt med paprikapulver. Rödlöken blir mjuk, blomkålen suger åt sig såsen, moroten ger orange färgklickar och nigellafröna tillför […]
En tapenade på gröna oliver, utan kapris eller sardeller, som binds ihop med soltorkade tomater och solrosfrön, klar på 5 minuter i en minimatberedare. Denna gyllengröna tapenade förenar smaker av gröna oliver, soltorkade tomater och citron, med en konsistens som är mjuk nog att bre men fast nog att ligga kvar […]
English (Engelska)
Français (Franska)
Español (Spanska)
日本語 (Japanska)
Deutsch (Tyska)
Dansk (Danska)
Nederlands (Nederländska)
Norsk bokmål (Norskt Bokmål)
Italiano (Italienska)
Português (Portugisiska, Brasilien)
Português (Portugisiska, Portugal)
한국어 (Koreanska)
Magyar (Ungerska)
Polski (Polska)
Română (Rumänska)
ไทย (Thailändska)
繁體中文 (Traditionell kinesiska)
Svenska
العربية (Arabiska)
עברית (Hebreiska)
Türkçe (Turkiska)
Ελληνικά (Grekiska)
हिन्दी (Hindi)