Uma deliciosa receita de gyoza com recheio japonês tradicional de frango e um molho de yuzu para acompanhar Como era de se esperar, depois da minha receita de gyoza de porco, aqui está a sua prima: uma versão com delicioso recheio de frango, que se junta aos gyoza de carne […]
Uma receita deliciosa de espetinhos yakitori de carne com queijo para deixar seu aperitivo ainda melhor. Muita gente me pediu uma receita dessas. Pedido atendido! Esta receita inspirada na culinária japonesa vai conquistar você. Enquanto pesquisava a receita, percebi que muitos outros criadores usam incrementos como suco de limão, vinagre […]
Seguimos com a culinária coreana com estes tenders coreanos maravilhosos. O gochujang, o molho de soja e o mel criam um equilíbrio perfeito entre o doce, o salgado e o picante. É simplesmente viciante. Você pode ajustar facilmente a quantidade de pimenta de acordo com as suas preferências. Ingredientes dos […]
O molho de alho e parmesão, o famoso “garlic parm”, vem direto dos Estados Unidos — mais precisamente das fortes influências italianas presentes na região de Nova York e Connecticut. Quando vou visitar minha família por lá, pedir uma boa dúzia dessas wings é parada obrigatória. A receita pode parecer […]
Hoje trago uma versão europeia das clássicas “mango habanero wings” da culinária americana. Na receita original, o molho é feito com manga fresca e pimentas habanero. O problema é que, por aqui, as mangas são caras e as pimentas habanero praticamente não aparecem… enfim, o substituto que proponho nesta receita […]
As asinhas de frango com alho e mel são divinas. Se o fruto proibido fosse uma asinha, viria envolto em molho de alho e mel. Existe algo irresistivelmente delicioso nessa combinação, sem dúvida uma das minhas preferidas. Se você não sabe o que é molho de soja claro, confira meu […]
Hoje tem uma nova receita de asinhas de frango, desta vez ao molho de soja! Bem mais simples do que minhas asinhas ao alho e mel, o molho que envolve estas asinhas não fica atrás: é divino! Para acompanhar, confira também meu molho definitivo para asinhas e frituras, perfeito para […]
Descubra o charme e a simplicidade da cozinha asiática com estas iscas de frango com alho e mel. Esta receita vai despertar o seu paladar e levar um toque de exotismo à sua mesa. A combinação do mel delicado com o alho marcante cria um contraste de sabores simplesmente irresistível. […]
Hoje a pedida é um aperitivo vindo direto da culinária chinesa. Nada melhor do que dividir com os amigos ou a família uma boa tigela dessas deliciosas asinhas de frango. Tanto o alho quanto os pimentões ficam confitados e ganham um sabor simplesmente excepcional. A marinada penetra super bem e […]
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