Ketogeniczny wrap szpinakowy: cienki placek z jajek i szpinaku pieczony w piekarniku, elastyczny i łatwy do zwijania, bez pszennej tortilli. Zielony, elastyczny i delikatny wrap szpinakowy zwija się bez pękania i pozwala wybrzmieć smakowi nadzienia. Pszenną tortillę zastępuje cienki placek pieczony w piekarniku, przygotowany z 2 jajek zmiksowanych ze szpinakiem. Całość […]
Hummus bez ciecierzycy: purée z kalafiora zmiksowane na gładko z tahini i oliwą, doprawione pieczonym czosnkiem, cytryną i chili. Tahini nadaje kremową konsystencję, pieczony czosnek niemal konfitowaną słodycz, a cytryna i płatki chili ożywiają każdy kęs. Ten hummus z kalafiora bez ciecierzycy zachowuje duet sezamu i cytryny, a jednocześnie zawiera […]
Ceviche z dorsza marynowanego w soku z limonki, podawane mocno schłodzone w małych szklaneczkach z arbuzem, awokado i miętą. Limonka sprawia, że mięso dorsza staje się jędrniejsze, czerwona cebula przyjemnie chrupie, a szczypta chili ożywia całość, podawaną mocno schłodzoną. To ceviche z dorsza to letnia przystawka układana w małych szklaneczkach, […]
Ketogeniczny chleb czosnkowy bez mąki: zwarty miękisz z fety, jajek, nasion i orzechów, pachnący przeciśniętym czosnkiem i suszonymi ziołami. Złocista skórka delikatnie chrupie, do nosa dociera zapach przeciśniętego czosnku i suszonych ziół, a zwarty, miękki miękisz rozpływa się w ustach. Ten ketogeniczny chleb czosnkowy przygotowuje się bez mąki: swoją strukturę […]
Kanapka z ogórka bez pieczywa, z czerwonym pesto, pomidorkami koktajlowymi, mozzarellą i pikantnymi kiełkami. Świeża, chrupiąca i lekka kanapka, w której ogórek zastępuje pieczywo i otula nadzienie z mozzarelli, pomidorków koktajlowych, pikantnych kiełków i czerwonego pesto. Chrupkość ogórka współgra z delikatną, mleczną miękkością sera, kwaskowatym sokiem pomidorów i wyrazistym smakiem […]
Sałatka z chrupiącej cykorii i jabłka ze skórką, z rzodkiewkami i winogronami, doprawiona sokiem pomarańczowym i słodzikiem o smaku miodu. Świeża i kolorowa sałatka łączy chrupiącą cykorię, jabłko ze skórką, rzodkiewki i winogrona przekrojone na pół. Spotykają się w niej lekka goryczka, owocowa słodycz, pieprzna nuta oraz płynny dressing z […]
Rozpływający się w ustach bakłażan z patelni, smażony ze słoniną, czosnkiem, oregano i chili, bez sosu i o naturalnie niskiej zawartości węglowodanów. Miąższ bakłażana mięknie pod łopatką, a jego brzegi rumienią się z czosnkiem, oregano i chili. To proste danie z patelni ma wyrazisty smak codziennej, hojnej kuchni, bez sosu, […]
Mały ketogeniczny chlebek migdałowy, przygotowany w mikrofalówce w kokilce, w którym jajko i masło migdałowe zastępują mąkę pszenną. Ciepły, miękki i delikatnie pachnący migdałami chlebek łatwo wyjąć z kokilki i pokroić na kromki, gotowe do posmarowania masłem lub serkiem śmietankowym albo podania z kilkoma plasterkami awokado. Jajko i masło migdałowe […]
Kremowe curry z kurczakiem bez pomidorów, w którym kalafior i marchew duszą się w sosie na bazie mleczka kokosowego, pachnącym kurkumą, papryką, czarnuszką i kardamonem. Paski mięsa z udek kurczaka gotują się w gęstym sosie z mleczka kokosowego, któremu kurkuma nadaje złocisty kolor, a papryka wyrazisty smak. Czerwona cebula mięknie, […]
Tapenada z zielonych oliwek, bez kaparów i anchois, z dodatkiem suszonych pomidorów i pestek słonecznika, gotowa w 5 minut dzięki minirozdrabniaczowi. Ta złocistozielona tapenada łączy aromaty zielonych oliwek, suszonych pomidorów i cytryny. Jest na tyle miękka, by łatwo ją rozsmarować, i na tyle zwarta, by utrzymać się na grzance. Oliwki nadają […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)