Nemy, czyli chả giò, to niezwykle popularna i bardzo smaczna przekąska. Jeśli jadacie w restauracjach wietnamskich, prawdopodobnie mieliście już okazję spróbować tych pyszności. Po przeczytaniu tego artykułu bez trudu przygotujecie je samodzielnie w domu! Nemy — co to takiego? Nemy to chrupiące sajgonki przygotowywane przez zawinięcie farszu w przezroczysty papier […]
Kurczak po syczuańsku, znany także jako Chongqing Chicken (重庆辣子鸡) lub Mala Chicken (麻辣鸡), to kultowe danie z prowincji Syczuan w Chinach, szczególnie popularne w Chongqingu. Pełne koloru i wyraziste w smaku, stało się klasykiem, który podbił podniebienia w całym kraju. Choć wygląda ogniście i nieco onieśmielająco, bo pełno w nim […]
Pyszny przepis na gyoza z tradycyjnym japońskim farszem z kurczaka i dipem z yuzu Po moim przepisie na gyoza z wieprzowiną przyszedł czas na wersję z pysznym farszem z kurczaka, która dołącza do gyoza z wołowiną w moim portfolio przepisów Jakiej części kurczaka użyć na farsz do gyoza? Ach, odwieczne […]
Pochodzenie Tjap Tjoy Tjap Tjoy to fascynująca odmiana słynnego dania kuchni chińskiej Chop Suey, które rozbudziło wyobraźnię smakoszy na całym świecie. Choć Chop Suey powszechnie uznaje się za danie pochodzenia chińsko-amerykańskiego, Tjap Tjoy zdołało wypracować własną tożsamość, zwłaszcza w kuchni chińsko-indonezyjskiej i holenderskiej. To prawdziwa mozaika smaków i tekstur: różnorodne […]
Rewelacyjny przepis na kurczaka w tajskim zielonym curry – lepszy niż w restauracji! Dziś mam dla Was pyszny tajski przepis od naszej współautorki, Céline. Jeśli jeszcze jej nie znacie: to jej piękny manicure widać na zdjęciach do przepisu na szybki olej chili. Krótko mówiąc, dziś będzie o curry – i […]
Odkryj nieodparty przepis na karmelizowane skrzydełka lub pałki z kurczaka, który zachwyci Twoje kubki smakowe. Prosty w przygotowaniu, łączy słodkie i słone nuty w absolutnie pysznym wydaniu. Idealny na rodzinny obiad albo wieczór z przyjaciółmi! Inspirując się kuchnią chińską, naprawdę starałem się zebrać w tym przepisie wszystko, co uwielbiam: skrzydełka […]
Kurze łapki: kultowe dim sum Podobnie jak Ha Kao i żeberka wieprzowe gotowane na parze, kurze łapki to kultowe danie, które znajdziecie w każdej szanującej się kantońskiej restauracji dim sum. Dla niektórych może to brzmieć nietypowo — i sądząc po komentarzach w grupie na Facebooku, jest was całkiem sporo — […]
Obłędny przepis na ryż smażony z kurczakiem, od którego ty i twoi goście szybko się uzależnicie Często pytacie mnie, jakie jest moje ulubione danie. Naprawdę trudno mi na to odpowiedzieć, bo szczerze mówiąc, mam kulinarne fazy: potrafię całkowicie wkręcić się w konkretny rodzaj jedzenia i zajadać się nim aż do […]
Wietnamski pieczony kurczak to pyszna alternatywa dla klasycznych przepisów na pieczonego kurczaka. Ten prosty przepis, pełen wietnamskich smaków, z pewnością zachwyci całą rodzinę. Dzięki użyciu air fryera przygotowanie jest szybkie i lżejsze, dlatego to świetny wybór na obiad w tygodniu albo na kolację, którą chcesz zrobić wrażenie na gościach. Możesz […]
Tradycyjna zupa pekińska, znana także jako Suan La Tang albo po angielsku Hot and Sour Soup (a dla naszych czytelników z Quebecu: zupa kwaśno-pikantna), to klasyk niezwykle popularny w kuchni chińskiej. Trudno znaleźć u nas restaurację, która nie miałaby jej w menu. Choć nazwa sugeruje pochodzenie z Pekinu, zupa ta […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)