Japońskie tonkatsu: cudownie chrupiące, z po prostu boskim sosem miso Mały sprawdzian: jeśli próbowaliście już moich przepisów na kurczaka katsu i wieprzowe tonkatsu, ten przepis powinien brzmieć znajomo już z samej nazwy. Zasada pozostaje ta sama, a przynajmniej prawie… Wraca chrupiąca panierka i soczysta wieprzowina, ale sos będzie tu zupełnie […]
Pyszny przepis na japońskiego smażonego kurczaka Nanban – naprawdę wyjątkowy w swoim rodzaju Smażony kurczak to taki przepis, który nigdy się nie nudzi. A gdy raz spróbuje się kurczaka karaage, naprawdę trudno oprzeć się Nanban. Karaage to pierwotnie technika typowo japońskiej kuchni, polegająca na smażeniu mięsa – najczęściej kurczaka – […]
Pyszny przepis na szaszłyki z kurczaka marynowane w trawie cytrynowej, który przeniesie cię prosto na wietnamskie stoiska street foodowe Znane w Wietnamie pod pełną nazwą Gà xiên nướng sả, szaszłyki z trawą cytrynową znajdziecie w całym kraju. Marynata na bazie trawy cytrynowej (tak, serio), czosnku, dymki i kilku innych składników […]
Pyszne donburi z mielonym kurczakiem i jajecznicą — praktyczne, sycące i idealne na szybki lunch! Jeśli macie ochotę na coś pokrzepiającego, a przy tym łatwego do przygotowania, trafiliście idealnie. Soboro Don to donburi stworzone wręcz do bento: puszysty ryż, delikatny kurczak i słodko-słone smaki… Nawet nie poczujecie, że jecie w […]
Pyszny malezyjski kurczak smażony w woku z imbirem i dymką Podobnie jak malezyjska smażona wieprzowina czy wołowina z imbirem, ten pyszny łatwy przepis azjatycki ma swoje korzenie w chińskiej diasporze w Malezji. Mówiąc dokładniej, podobne danie wywodzi się z kantońskiej kuchni chińskiej. Nie mylcie go jednak z równie pysznym kurczakiem […]
Pyszny przepis na kurczaka smażonego w sosie Sa Cha Ekspresowy przepis z kuchni chińskiej na wieczory, kiedy nie chce się długo stać przy kuchence, a efekt ma być naprawdę satysfakcjonujący. Kurczak Sa Cha to po prostu kawałki marynowanego mięsa podsmażone na patelni i duszone w pełnym aromatu sosie… Niby niewiele, […]
Pyszny przepis na szaszłyki z kurczaka teriyaki — lepsze niż w restauracji Nie ma nic lepszego na piękne, spokojne zakończenie lata niż małe grillowanie. Dla wszystkich miłośników kurczaka teriyaki wersja na szaszłykach będzie strzałem w dziesiątkę. Oto świetny sposób na powrót po wakacjach: delikatny, soczysty i wyjątkowo apetyczny kurczak, który […]
Pyszny przepis na chrupiącego smażonego kurczaka w sosie „Soo Guy”, któremu trudno się oprzeć! Kurczak Soo Guy to wyjątkowe danie, które łączy kuchnię chińską i amerykańską w jednym przepisie. Istnieje mnóstwo jego wariantów, a ja proponuję wam wersję z pysznym słodko-kwaśnym sosem „Soo Guy”, wzbogaconym sosem sojowym i sosem ostrygowym! […]
Proste, tradycyjne japońskie danie ze smażonego ryżu i kurczaka, przykryte omletem oraz… ketchupem! Rodzinny klasyk kuchni japońskiej, który może przygotować każdy. To jedno z wielu japońskich dań „hybrydowych”, w których kremowy omlet i smażony ryż tworzą wyjątkowo apetyczny duet. Omurice jest sycące, szybkie i proste, a do tego świetnie nadaje […]
Przepyszny przepis na chrupiące chińskie skrzydełka z kurczaka Dziś mam dla Was przepyszny, autorski przepis na skrzydełka z kurczaka w stylu chińskim. Nie ma tu właściwie tradycyjnej nazwy ani fascynującej historii do opowiedzenia. Chiński jest przede wszystkim sposób przygotowania, a reszta? Pyszna improwizacja (i sporo testów). Nie znajdziecie więc odpowiednika […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)