Une délicieuse recette de mookata pour ramener un morceau de la Thaïlande dans votre cuisine Cet article est un guide complet qui vous accompagne pas à pas pour recréer chez vous l’expérience authentique du barbecue thaïlandais. Si vous aimez déjà le barbecue coréen, vous ne serez vraiment pas déçus ! […]
Une délicieuse recette coréenne de Kimchi Jjigae, aussi appelé ragoût de kimchi
Un délicieux sauté de boeuf malaisien au gingembre et oignons verts Tout comme le porc frit malaisien et le poulet au gingembre et jeunes oignons, cette délicieuse recette asiatique facile puise ses origines dans la diaspora chinoise en Malaisie. Plus précisément, on retrouvera un plat similaire à l’origine dans la […]
Une délicieuse recette de boeuf sauté à l’ananas à la mode malaisienne
L’incroyable recette du célèbre bouillon des sumotori ! De quoi être bien calé dans une ambiance conviviale Voilà une bonne idée de recette de ragoût traditionnel japonais pour l’automne qui approche à grands pas. Un plat mijoté gourmand et hyper satisfaisant qui tiendra au corps avec son bouillon et ses […]
Une délicieuse recette de poulet sauté à la sauce Sa Cha Une recette express de cuisine chinoise pour les soirs de flemme qui se révèle étrangement bien efficace. Le poulet Sa Cha, ce n’est rien de plus que quelques morceaux de viande marinés passés à la poêle et mijotés avec […]
Une délicieuse recette de brochettes de poulet teriyaki meilleures qu’au resto Rien de mieux pour terminer l’été en beauté (et en douceur) que de se faire une petite grillade. Pour tous les mordus de poulet Teriyaki, la version en brochettes fera des heureux. Voilà comment bien commencer la rentrée: un […]
Une délicieuse recette de nouilles maison accompagnées d’une sauce hyper savoureuse Aujourd’hui nous nous retrouvons pour une énième variation de nouilles sichuanaises. Des nouilles dan dan aux nouilles au glutamate, ce n’est pas la variation (quoique parfois un peu subtile) qui manque ! Dans cet article, je vais vous présenter […]
La délicieuse recette des taiwan mazesoba, une sorte de ramen sans bouillon tout simplement irresistible Le Taiwan Mazesoba, qu’est-ce que c’est ? Il est toujours compliqué de définir correctement un plat. Dans ce cas-ci, la meilleure définition de mon avis se fera dans la comparaison, en l’occurence avec l’abura soba, […]
Une délicieuse recette de poulet frit japonais « Nanban » assez unique en son genre Le poulet frit, c’est bien le genre de recette dont on ne se lasse jamais. Quand on a déjà goûté au poulet Karaage, il est d’ailleurs plutôt difficile de résister au Nanban. Le Karaage étant à l’origine […]
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