Egy 250 g-os friss tésztagolyóból két 18 cm-es korong készül; 205 °C-on 3 percig süsd elő őket feltét nélkül, fordítsd meg, pakold meg, majd süsd még 5 percig : így ropogós lesz az aljuk anélkül, hogy bekapcsolnád a sütőt. Az air fryerben sült pizza két lépésben készül. A tészta először magában sül, szósz és sajt nélkül, […]
Szaftos és aranybarna kérgű marhasült air fryerben (forrólevegős sütőben), egyszerűen fűszerezve, maghőmérővel fokra pontosan sütve, majd alufólia alatt pihentetve a rendkívül omlós végeredményért. A kés könnyedén vágja át a pirult kérget, majd a rózsaszín húsba siklik, miközben a gazdag hússzaft szétterül a vágódeszkán. Egy klasszikus marhasültnek nincs szüksége másra, mint […]
Air fryerben aranybarnára sült andouillette ropogós bőrrel, tejszínes, magos mustármártással tálalva. Eljön az a pillanat, amikor kinyílik a kosár, és hirtelen megcsapja az orrunkat az a jellegzetes, markáns, semmivel össze nem téveszthető illat – a hamisítatlan francia bisztrók hangulata. A kolbász bőre feszes, gyönyörű színt kapott, és kellemesen roppan a […]
Nyolc darab chipolata kolbász egyetlen rétegben, 12 perc 180 °C-on, félidőben megfordítva. A bél roppan a fog alatt, a kolbász zamatos és szaftos, a konyhában pedig nyoma sincs olajszagnak. Pontosan ezt várjuk el egy jó chipolatától, és az air fryer ezt nyújtja: nem kell serpenyőt súrolni, sem a grillsütőt beizzítani. Tizenkét perc, […]
Toastkenyér, minőségi főtt sonka és lágy, krémes ementáli sajt, két adagban mindössze 14 perc alatt aranybarnára sütve 180 °C-on: a klasszikus francia bisztróhangulat serpenyő és felesleges zsiradék nélkül. Este hét óra van, senkinek sincs kedve órákig főzni, egy croque-monsieur pedig pillanatok alatt megoldja a vacsorakérdést. A vajas kenyér ellenállhatatlanul ropog, az olvadt […]
Kívül ellenállhatatlanul ropogós bőr, belül szaftos és omlós hús: ez a füstölt paprikás fűszerkéregben sült csirkecomb mindössze 22 perc alatt elkészül az air fryerben. Van az a pillanat, amikor a bőr sercegni kezd a forró levegős sütő kosarában, és a füstölt paprika illata betölti az egész konyhát. Az air fryerben […]
Hajszálvékonyra szelt burgonya, tej, tejszín, egy leheletnyi fokhagyma és szerecsendió – mindössze 40 perc 160 °C-on az air fryer kosarában. A sütőkosár kihúzásakor gyönyörűen megpirult, aranybarna felület tárul elénk, a fokhagymás, meleg tejszín illata pedig már tálalás előtt elcsábít. Alatta a burgonyaszeletek lágyan egymásba simultak anélkül, hogy szétesnének, a kés hegye pedig […]
Lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatott csirkemellfilé, vékonyan lekenve olajjal és 12 perc alatt készre sütve 200 °C-on: ropogós, aranybarna kéreg felesleges olajfürdő nélkül. A bunda ropog, a morzsa szinte szétpattan a fogunk alatt, a hús pedig omlós és szaftos marad. A rántott csirke az egyik legjobb példa arra, hogy a forrólevegős […]
Négy kolbász, néhány szál rozmaring a kosár alján, 12–14 perc 180 °C-on, egyetlen csepp hozzáadott olaj nélkül. A bél feszesre pirul, a fenséges szaft pedig bent marad. Ez a titka a toulouse-i kolbász air fryerben való sütésének: nincs szükség zsiradékra, nem fröcsköl a tűzhely, és a felület körös-körül egyenletesen pirul meg. Csupán […]
Kívül ropogós bőr, belül szaftos, rózsaszín hús – tökéletes kacsamell kevesebb mint húsz perc alatt, air fryerben sütve. A bőr finoman megroppan a kés alatt, a penge könnyedén siklik a még rózsaszín húsba, a vágódeszkán pedig lassan gyöngyözik az értékes szaft. A kacsamell egyike azoknak a fogásoknak, amelyekről sokan azt […]
English (Angol)
Français (Francia)
Español (Spanyol)
日本語 (Japán)
Deutsch (Német)
Dansk (Dán)
Nederlands (Holland)
Norsk bokmål (Norvég bokmål)
Italiano (Olasz)
Português (Brazil)
Português (Portugál)
한국어 (Koreai)
Magyar
Polski (Lengyel)
Română (Román)
ไทย (Tájföldi)
繁體中文 (Hagyományos kínai)
Svenska (Svéd)
العربية (Arab)
עברית (Héber)
Türkçe (Török)
Ελληνικά (Görög)
हिन्दी (Hindi)