Resep super sederhana untuk membuat fish cake Korea (kue ikan) rumahan Pada suatu pagi di bulan Januari, di sebuah jalan di Busan, kepulan uap asin membubung dari gerobak baja nirkarat, mengembunkan kacamata penjual dan menyelimuti para pejalan kaki dengan aroma laut. Anak-anak sekolah menusukkan tusuk kayu ke dalam gelas berisi […]
Lebih enak daripada di restoran
Tantanmen Jepang Otentik
Resep ramen tantanmen pedas yang lezat, siap dibuat dalam waktu singkat untuk hidangan yang layak disajikan di restoran terbaik Kaldu yang kental, gurih, dan mantap pedasnya, dengan topping daging bercita rasa intens. Itulah yang saya janjikan kepada Anda, para pembaca, lewat resep ramen yang sangat, sangat populer ini (dan sering […]
Resep Maki Sushi
Cara anti-gagal membuat Maki Sushi sendiri di rumah, untuk malam sushi sepuasnya dengan biaya lebih hemat Halo, para pembaca! Selama ini, satu-satunya resep sushi yang tersedia di situs ini hanyalah resep nasi sushi saya. Banyak di antara Anda yang meminta artikel dan panduan khusus tentang cara merakit sushi, atau dalam […]
Mayak Gyeran – Telur Marinasi Korea
Resep telur marinasi ala Korea yang lezat. Lembut, gurih, dan kaya rasa Ini lauk pendamping? Topping lezat untuk ramen? Santapan larut malam? Atau banchan? Telur ini bisa jadi semuanya sekaligus. Oke, mungkin saya sedikit melebih-lebihkan, tapi sulit mencari hidangan Korea yang lebih serbaguna. Bisa disiapkan מראש tanpa repot, tahan cukup […]
Omelet Kukus Khas Vietnam – Chả trứng thịt
Resep omelet kukus khas Vietnam yang tradisional, lezat, sederhana, dan menghangatkan Hari ini, kita kembali dengan sebuah resep Vietnam yang tidak biasa dan nyaris tak dikenal di Prancis. Perpaduan telur, jamur, dan daging yang lezat ini dikukus hingga matang, sehingga mudah dibuat dan menghasilkan hidangan yang hangat serta menenangkan. Apa […]
Amok Ikan Khmer Autentik
Resep autentik amok ikan khas Kamboja untuk menghadirkan cita rasa tradisional yang lezat ini ke dapur Anda Masakan Khmer perlahan mulai populer di Prancis. Untuk itu, kita patut berterima kasih kepada diaspora Kamboja yang kian berani tampil untuk memperkenalkan dan mempopulerkan budaya mereka. Selain kehadirannya yang semakin kuat di dunia […]
Bún bò Huế autentik
Resep tradisional untuk sup mi paling nikmat dalam kuliner Vietnam Jika Anda menyukai Phở, ramen, dan sup mi pada umumnya, jangan sampai melewatkan salah satu hidangan klasik besar dari masakan Vietnam ini! Ikon kuliner Huế yang sarat sejarah ini memang butuh usaha untuk dibuat di rumah, tetapi hasilnya benar-benar sepadan, […]
Samgyetang Autentik – Sup Ayam Ginseng
Resep kaldu ginseng Korea yang legendaris, siap memberi Anda tenaga di musim dingin maupun musim panas! Apakah ini kaldu Asia? Hidangan ala fondue Tiongkok? Semacam bubur nasi? Samgyetang adalah ketiganya sekaligus, tetapi juga tidak sepenuhnya. “Terima kasih, Marc, sekarang saya jadi jauh lebih paham resep ini.” ➡️ Jangan pura-pura Anda […]
Chawanmushi – Custard Telur Jepang
Custard telur Jepang yang terkenal, sempurna sebagai hidangan pembuka di musim panas maupun musim dingin! Custard telur tentu sudah familier bagi banyak pencinta hidangan penutup. Teksturnya lembut, rasanya manis, dan yang terpenting, mudah serta cepat dibuat. Singkatnya, ini adalah penutup sederhana yang selalu memberi akhir manis pada santapan. Sementara itu, […]
Hambagu – Steak Cincang Khas Jepang
Bukan benar-benar hamburger, tapi juga bukan sepenuhnya steak… justru itulah daya tariknya. Versi Jepang dengan saus anggur merah dan kecap tomat ini siap memikat siapa pun yang menyukai masakan yoshoku Jepang! Hamburger adalah salah satu guilty pleasure yang paling sering dikaitkan dengan masakan Amerika. Kita menyukainya karena rasanya yang kaya […]