Pancake Korea yang renyah di luar dan lembut di dalam, berisi seafood dan daun bawang, disajikan hangat dengan saus kecap bercuka. Suara hujan seolah sudah mulai di wajan bahkan sebelum sampai ke jendela: minyak berdesis, adonan bergetar pelan, daun bawang melunak dan melepaskan aroma hijau yang lembut, nyaris manis. Pajeon […]
Sukiyaki Jepang autentik dengan irisan tipis daging sapi dan sayuran yang dimasak perlahan dalam saus warishita manis gurih Daging sapi bermarmer berdesis saat menyentuh permukaan besi. Gula mulai karamelisasi di tepian, sementara kecap asin bercampur dengan uap yang mengepul dari panci. Sukiyaki dimasak langsung di meja dan dinikmati bersama, suapan […]
Ayam yang empuk dan dimasak perlahan dalam saus yogurt yang creamy, harum oleh rempah utuh dan diberi sentuhan cabai. Ayam korma langsung dikenali dari ghee yang berdesis lembut di dalam panci. Ayam bertulang itu berkilau mengilap, sementara kapulaga, fuli, dan pala memenuhi dapur dengan aroma harum. Beberapa tetes kewra menegaskan […]
Telur goreng renyah yang disiram salad Thailand bercita rasa segar, pedas, dan harum untuk hidangan cepat yang sarat rasa. Saat wok mulai berasap, sebutir telur mentah meluncur ke dalamnya sambil berdesis. Dalam hitungan detik, putih telur mengembang dan berubah menjadi renda keemasan yang garing, sementara kuningnya bergoyang di tengah : itulah […]
Sayap ayam Jepang ini digoreng dua kali, lalu dilapisi glasir kecap asin-mirin dan ditaburi wijen, menghasilkan kulit yang super renyah serta rasa manis-gurih yang bikin ketagihan. Gigitan pertama langsung memecah keheningan : kulit ayam yang tipis, nyaris bening, itu retak renyah. Dari sana keluar sari gurih beraroma karamel kecap, lalu disusul […]
Mi dingin khas Korea dengan saus cabai manis-gurih, segar sekaligus pedas. Suapan pertama langsung mengejutkan : mi Asia sedingin es, terselimuti saus merah mengilap. Lembut di ujung lidah, racikan ini lalu disusul sengatan cabai fermentasi yang membuat keringat mulai menetes, bahkan di sore hari yang sudah gerah di Seoul. Para penggemarnya berdesakan […]
Resep Nasi Lemak tradisional yang akan membawa Anda berkelana Fajar di Kuala Lumpur menyingsing diiringi desir lembut lalu lintas. Di atas semuanya, aroma santan yang meresap ke dalam nasi sudah lebih dulu memenuhi udara. Di sebuah lapak kaki lima, sang penjual membuka sedikit bungkusan piramida daun pisang, lalu kepulan uap pun […]
Resep tradisional cabai isi goreng khas Korea, lezat dan sangat mudah dibuat! Uap tipis membubung dari cabai yang baru diangkat dari minyak, dipegang dari tangkainya. Pada gigitan pertama, adonannya pecah dan melepaskan sari daging babi beraroma bawang putih, sementara cabainya menghadirkan pedas yang lembut namun menetap. Anggap saja ini jawaban […]
Cara anti-gagal membuat Maki Sushi sendiri di rumah, untuk malam sushi sepuasnya dengan biaya lebih hemat Halo, para pembaca! Selama ini, satu-satunya resep sushi yang tersedia di situs ini hanyalah resep nasi sushi saya. Banyak di antara Anda yang meminta artikel dan panduan khusus tentang cara merakit sushi, atau dalam […]
Resep telur marinasi ala Korea yang lezat. Lembut, gurih, dan kaya rasa Ini lauk pendamping? Topping lezat untuk ramen? Santapan larut malam? Atau banchan? Telur ini bisa jadi semuanya sekaligus. Oke, mungkin saya sedikit melebih-lebihkan, tapi sulit mencari hidangan Korea yang lebih serbaguna. Bisa disiapkan מראש tanpa repot, tahan cukup […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia