Lebih enak daripada di restoran

niku udon dans un bol blanc sur fond de bois

Niku Udon – Sup Udon Daging Sapi

Mi tebal yang lembut kenyal, kaldu harum dengan kecap asin dan mirin, serta irisan daging sapi yang juicy dengan sentuhan manis-gurih… Perpaduan yang hangat dan memanjakan dari masakan Jepang Tak perlu saya perkenalkan lagi: Udon, mi Jepang yang terkenal dan menjadi andalan dalam banyak hidangan populer di Asia. Konon, bersama […]

miso katsu sur fond de bois

Miso Katsu – Tonkatsu dengan Saus Miso

Tonkatsu Jepang yang renyah dengan saus miso yang benar-benar istimewa Kuis singkat: kalau Anda sudah pernah mencoba resep ayam katsu dan tonkatsu babi saya, resep yang satu ini pasti sudah terdengar familier hanya dari namanya. Prinsipnya tetap sama, kurang lebih begitu… Kita tetap mendapatkan kerenyahan daging babi, tetapi dari sisi […]

Hiyashi shuka sur fond de bois

Hiyashi Chuka Autentik – Ramen Dingin

Resep ramen dingin yang penuh warna untuk para pencinta ramen yang masih ingin menikmatinya di musim panas tanpa tersiksa oleh cuaca yang terlalu terik! Setiap tahun, pertanyaannya selalu sama: apa yang enak dimasak saat cuaca sedang panas-panasnya? Selera makan menurun, kita tidak ingin hidangan yang terlalu berat atau terlalu kaya… […]

katsu curry sur fond de bois

Katsu Kare Jepang Autentik

Kejutkan tamu Anda dengan resep perpaduan katsu dan kari ini: renyah, lembut, dan gurih manis dalam satu sajian! Penggemar Katsu? Kari juga salah satu hidangan favorit Anda? Kalau begitu, katsu kare wajib masuk daftar coba Anda. Perpaduan dua ikon dari masakan Jepang ini menghadirkan kari yang makin istimewa berkat potongan […]

Salade de pommes de terre japonaise sur fond de bois

Salad Kentang Ala Jepang

Pendamping yang segar, creamy, dan penuh warna untuk hidangan musim panas berbahan kentang, wortel, dan mentimun! Kentang tentu bukan bahan yang asing di meja makan kita. Namun, bagaimana dengan salad kentang ala Jepang? Dengan sayuran segar yang renyah dan saus mayones Kewpie yang gurih, resep ini bisa jadi hidangan andalan […]

kitsune udon sur fond de bois

Kitsune Udon – Sup Udon dengan Tahu Goreng

Sup mi udon yang cepat, praktis, dan pas untuk pencinta sup berkuah ala Jepang yang kaya isian! Dalam dunia mi, kitsune udon termasuk salah satu hidangan paling menghangatkan yang memadukan aneka rasa dan bahan khas negeri matahari terbit. Yuk, coba salah satu hidangan klasik masakan Jepang ini! Apa itu kitsune […]

korokke sur un fond de bois

Korokke Autentik – Kroket Jepang

Renyah di luar, lembut dan creamy di dalam… korokke Jepang menghadirkan sensasi yang berbeda dari kroket kentang klasik  Dalam kuliner Jepang, kroket ini sebenarnya termasuk jajanan kaki lima yang sangat digemari. Bisa dibilang, ini adalah street food andalan. Namun, hidangan ini juga sangat mudah dibuat sendiri di rumah dari nol. […]

omurice sur une assiette blanche sur fond de bois

Omurice – Omelet Nasi Khas Jepang

Hidangan Jepang tradisional yang sederhana, berbahan nasi goreng dan ayam, dibalut omelet dan… ketchup!  Salah satu hidangan rumahan klasik dari masakan Jepang yang bisa dibuat siapa saja. Hidangan ini termasuk dalam deretan sajian “hibrida” Jepang, yang memadukan omelet lembut dan nasi goreng untuk memanjakan lidah. Mengenyangkan, cepat, dan mudah dibuat, […]

sandwich aux oeufs japonais sur fond de bois

Tamago Sando – Sandwich Telur Khas Jepang

Sandwich telur Jepang yang terkenal, ringan, dan cepat disiapkan… Cocok untuk dinikmati saat cuaca cerah! Saat mulai bosan dengan sandwich ham dan mentega yang itu-itu saja, tamago sando bisa jadi cara seru untuk menikmati kembali sandwich ala Jepang. Camilan praktis ini pun hanya membutuhkan sedikit bahan.  Tamago sando, apa itu?  […]

Nouilles sautées aux crevettes sur fond de bois

Mie Tumis Udang

Resep mie udang yang lezat, gurih, dan menghangatkan  Resep mie tumis udang tersebar di mana-mana di internet. Ada yang memasaknya ala Thailand, ada juga yang ala Tiongkok; ada yang menambahkan sayuran, ada pula yang lebih suka menonjolkan udangnya saja… Kadang memang bikin bingung. Jadi, di sini, tanpa perlu mengulas lagi […]