標籤: 日本料理

sushis

壽司的起源

吃壽司沒有錯誤的方法 無論你喜歡生食的刺身風格(即使刺身並不是壽司)、油炸的、做成卷壽司,還是切碎放 […]

udon

烏龍麵全解析

和近親日式炒麵與拉麵一樣,烏龍麵是日本最受歡迎的麵食之一。它之所以在日本料理中占有如此重要的地位,很 […]

mochis

簡單麻糬

超快速日式麻糬食譜 自製抹茶麻糬柔軟Q彈、香甜可口,帶有迷人的抹茶香氣與清新的翠綠色澤。 這款經典日 […]

Udon au bœuf

牛肉炒烏龍麵

烏龍麵這種厚實滑順的日式麵條,怎麼吃都不會讓人失望。做法千變萬化,而牛肉炒烏龍麵正是其中最迷人的一種 […]

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日式唐揚雞

一道美味又道地的經典日式唐揚雞食譜 唐揚雞(日式炸雞)毫無疑問是世界上最好吃的炸雞之一,同時也是日本 […]