Une recette traditionnelle de charcuterie vietnamienne parfaite pour les banh mi ou banh cuon
Porc
Authentiques Bindaetteok - Galettes coréennes aux haricots mungo
7 heures 30 minutes
Authentique Sisig Philippin
50 minutes
Authentique Sinigang philippin
1 heure 50 minutes
Gochu Twigim
20 minutes
Authentique Porc Donkatsu - Porc pané coréen
30 minutes
Osam Bulgogi - Bulgogi de porc et calmar
55 minutes
Filet Mignon au Air Fryer
26 minutes
Authentique Tantanmen Japonais
2 heures
Authentique Curry Udon
45 minutes
Authentiques Nouilles Singapour
50 minutes
Sauté de porc chinois
25 minutes
Khao Kha Moo - Jarret de porc braisé thaï
3 heures 30 minutes
Omelette Vietnamienne à la vapeur - Chả trứng thịt
50 minutes
Jjamppong - Soupe de nouilles aux fruits de mer
25 minutes
Authentique Bou Zai Faan - Claypot rice
1 heure 10 minutes
Soupe de Concombre Amer Farcis - Canh Khổ Qua
1 heure 10 minutes
Authentique Jokbal - Jarrets de porc coréens
2 heures
Authentique Bún bò Huế
8 heures
Authentique Samgyeopsal - Porc Grillé Coréen
25 minutes
Tangsuyuk - Porc Frit Aigre Doux
30 minutes
Authentique Corn Dog Coréen – Tokkebi
Une délicieuse recette de corn dog coréen pour retrouver la street food coréenne dans sa cuisine ! Aaaah les hot dog coréens, aussi appelés gamja hot dog et, dans leur langue natale vous les trouverez sous cette forme “핫도그” qui finalement se traduit simplement par “hot dog”. Je pense qu’à […]
Authentique Mookata – Barbecue Thaïlandais
Une délicieuse recette de mookata pour ramener un morceau de la Thaïlande dans votre cuisine Cet article est un guide complet qui vous accompagne pas à pas pour recréer chez vous l’expérience authentique du barbecue thaïlandais. Si vous aimez déjà le barbecue coréen, vous ne serez vraiment pas déçus ! […]
Authentique Kimchi Jjigae – Soupe de Kimchi
Une délicieuse recette coréenne de Kimchi Jjigae, aussi appelé ragoût de kimchi
Authentique Porc Frit Malaisien – Hakka Char Yuk
Une délicieuse recette malaisienne de porc mariné puis frit jusqu’à délicieusement croustillant
Chanko Nabe – Le repas des Sumotori
L’incroyable recette du célèbre bouillon des sumotori ! De quoi être bien calé dans une ambiance conviviale Voilà une bonne idée de recette de ragoût traditionnel japonais pour l’automne qui approche à grands pas. Un plat mijoté gourmand et hyper satisfaisant qui tiendra au corps avec son bouillon et ses […]
Authentique Taiwan Mazesoba – Ramen Sec
La délicieuse recette des taiwan mazesoba, une sorte de ramen sans bouillon tout simplement irresistible Le Taiwan Mazesoba, qu’est-ce que c’est ? Il est toujours compliqué de définir correctement un plat. Dans ce cas-ci, la meilleure définition de mon avis se fera dans la comparaison, en l’occurence avec l’abura soba, […]
Authentique Congee – Porridge de Riz
Une délicieuse recette de porridge de riz cantonais Amateur de riz ? Vous avez frappé à la bonne porte. Le Congee semble être pour beaucoup la manière la plus réconfortante de cuisiner le riz et ce, parfois même avec le strict minimum dans le frigo. Doux et moelleux, cette bouillie […]
Miso Katsu – Tonkatsu à la Sauce Miso
Un tonkatsu japonais bien croustillant avec une sauce miso tout simplement divine Contrôle surprise: si vous avez déjà testé mes recettes de poulet Katsu et de porc Tonkatsu, celle-ci devrait déjà vous être familière rien qu’au nom. Le principe reste le même, ou à peu près… On retrouve ce côté […]
Jeyuk Bokkeum – Bulgogi de Porc épicé
Du porc nappé et sauté à la sauce gochujang: un plat sucré ET épicé parfait pour le barbecue coréen ! Si vous avez aimé ma version du porc au caramel, vous devriez aussi trouver votre bonheur avec la recette que je vous propose cette fois-ci: le Jeyuk Bokkeum. Direction la […]
