Słynny koreański panierowany kotlet wieprzowy w tradycyjnej wersji! Prawdziwy przysmak z po prostu boskim sosem Pierwsze, co rzuca się w oczy, to rozmiar: złocisty owal zajmujący cały talerz. Pod ostrzem noża panierka ustępuje z delikatnym chrupnięciem, a brązowy, maślany sos spływa ku poszatkowanej kapuście i idealnie uformowanej kopułce ryżu. Dla […]
Szybki i prosty przepis na azjatycki stir-fry z wieprzowiną jak z ulubionej restauracji To danie wywodzi się z kuchni chińskiej prowincji Hubei. Jest szybkie i proste w przygotowaniu, a do tego świetnie komponuje się z dobrym przepisem na ryż albo pysznym azjatyckim makaronem smażonym. Danie jest bardzo wyraziste w smaku, […]
Pyszny przepis na tradycyjny wietnamski omlet na parze – prosty, sycący i niezwykle pokrzepiający Dziś mam dla was wietnamski przepis, który wykracza poza utarte schematy i jest we Francji niemal nieznany. To pyszne połączenie jajek, grzybów i mięsa, gotowane na parze – bez zbędnych komplikacji, za to z naprawdę kojącym […]
Przepis na filipińskiego kurczaka adobo, który zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Prosty w przygotowaniu, bez zbędnych komplikacji Kurczak adobo to narodowe danie Filipin — i nie bez powodu! Szczerze mówiąc, jest tak łatwy do zrobienia, że naprawdę ma szansę stać się waszym ulubionym azjatyckim przepisem z kurczakiem. Sos jest gęsty, […]
Pyszny przepis na chrupiącą wołowinę w obłędnym słodko-słonym sosie Klasyk północnoamerykańskich bufetów i chińskich restauracji. Szkoda, że tego dania i jego kuzynów, takich jak chrupiąca wołowina w sosie pomarańczowym czy chrupiąca wołowina z chili, tak rzadko można znaleźć w menu azjatyckich restauracji we Francji. Tym większa motywacja, żeby odtworzyć ten […]
Tradycyjny przepis na jedną z najbardziej aromatycznych zup makaronowych kuchni wietnamskiej Jeśli lubicie Phở, ramen i w ogóle zupy z makaronem, absolutnie nie możecie ominąć tego wielkiego klasyka kuchni wietnamskiej! Bún bò, kulinarna gwiazda Huế o bogatej historii, to prawdziwa przygoda do przygotowania w domu. Efekt naprawdę jest wart zachodu, […]
Niesamowity przepis na słynny bulion sumitów! Porządnie syci i najlepiej smakuje w dobrym towarzystwie Oto świetny pomysł na tradycyjne japońskie danie jednogarnkowe na jesień, która zbliża się wielkimi krokami. Aromatyczne, długo gotowane i niezwykle sycące, rozgrzewa głębokim bulionem i pulpecikami z kurczaka. Coś w sam raz dla miłośników mięsa! Czym […]
Pyszny przepis na mookatę, dzięki któremu przeniesiesz kawałek Tajlandii do swojej kuchni Ten artykuł to kompletny przewodnik, który krok po kroku pomoże Ci odtworzyć w domu autentyczny klimat tajskiego grilla. Jeśli lubisz koreańskie barbecue, na pewno się nie zawiedziesz! Wyobraź sobie soczyste mięsa grillowane w aromatycznej marynacie, kojący, esencjonalny bulion […]
Pyszny chiński makaron: pikantny, aromatyczny i szybki w przygotowaniu Przepis na pikantny makaron z mniej znanego zakątka kuchni chińskiej — dawno czegoś takiego nie było, prawda? Spokojnie, nie ma się czym martwić: to nadal całkiem proste danie (oszczędzę wam robienia domowego makaronu). Jeśli przygotowywaliście już mój przepis na makaron dan […]
Tradycyjny przepis na Bo Zai Faan – ryż gotowany w glinianym garnku W Kantonie Bo Zai Faan to zimowe danie w pełnym tego słowa znaczeniu: rozgrzewa i cieszy podniebienie w chłodne dni. Miska gorącego, parującego ryżu, tradycyjnie przygotowywanego w glinianym naczyniu, to klasyk kuchni kantońskiej, który przekona każdego. Czym jest […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)