Ostatnio mam ogromną ochotę na kuchnię wietnamską, tym bardziej że znalezienie dobrej wietnamskiej restauracji tutaj, w Brukseli, graniczy z cudem. Przyznaję: mam wielką słabość do kurczaka z trawą cytrynową. Jeśli nie przepadacie za kurczakiem, ten sos — a właściwie cały przepis — równie dobrze sprawdzi się do wołowiny z trawą […]
Soczyste paski wołowiny smażone z chrupiącą papryką, cebulą, selerem naciowym i czosnkiem, a wszystko to w aromatycznym sosie miodowym… Ta wołowina z miodem w stylu stir-fry jest tak dobra, że gwarantuję: goście poproszą o dokładkę! Bardzo prosty przepis na stir-fry Przygotowywaliście już kiedyś stir-fry w domu? Jeśli nie, to świetny […]
Tak prosty, pyszny i szybki przepis na wieprzowinę w karmelu, że będziecie do niego wracać raz za razem! Sukces gwarantowany wśród wszystkich gości! A wszystko w mniej niż piętnaście minut! Pokazywałem wam już wietnamską wieprzowinę w karmelu i czerwoną wieprzowinę… ale najwyższy czas, żeby każdy mógł cieszyć się pysznym smakiem […]
Wieprzowina w karmelu, czyli thịt kho, to jedno z najbardziej znanych dań kuchni wietnamskiej, zaraz po phở czy nemach. Łączy smak karmelu z aromatem nước mắm, czyli wietnamskiego sosu rybnego. Wieprzowinę można czasem zastąpić rybą lub wołowiną, tworząc własną, oryginalną wersję tego przepisu. Ten rodzaj karmelu to jeden z moich […]
Ryż, jajka, masło i czosnek. Już na papierze żółty ryż z masłem i czosnkiem brzmi tak, że skusi niejedną osobę! Ten przepis, inspirowany kuchnią chińską, a dokładniej tajwańską (stąd dodatek masła), został pomyślany tak, by był nie tylko szybki i łatwy, lecz także wyjątkowo apetyczny wizualnie — dzięki nietypowemu użyciu […]
Do kolekcji dań idealnych na wieczór w tygodniu… przedstawiam makaron smażony z sosem sojowym! Prosty, cudownie słodko-słony — czego chcieć więcej? Może wołowiny, jak w moim udonie z wołowiną, ale spróbujemy zachować to choć odrobinę lżejsze. Od czasu do czasu trzeba przecież pomyśleć o linii. Główne składniki makaronu smażonego z […]
Karmelizowany kurczak z czosnkiem i miodem jest nie tylko obłędnie pyszny, ale też wygląda naprawdę efektownie, gdy podasz go na ryżu. Ten przepis inspirowany kuchnią chińską nie zajmuje wiele czasu, a prezentuje się jak danie z restauracji! Idealny, żeby zrobić wrażenie na randce albo po prostu najeść się z klasą. […]
Uwaga, będzie ostro! Pikantny makaron z chili to jeden z najpopularniejszych przepisów w Azji — i nie bez powodu. Jest tani, błyskawiczny i pyszny, a do tego idealnie pasuje do coraz bardziej zabieganego stylu życia wielu osób. Szybki olej aromatyzowany — pradawna technika To mój pierwszy opublikowany przepis, w którym […]
Czym są krewetki w tempurze? Krewetki w tempurze to jedno z najpopularniejszych dań kuchni japońskiej przygotowywanych techniką smażenia w tempurze. Trudno nie zakochać się w tych wyjątkowo chrupiących, pełnych smaku krewetkach w lekkim cieście. Zazwyczaj podaje się je z sosem słodko-kwaśnym, sosem sojowym wymieszanym z pastą miso albo sosem tonkatsu. […]
Poznaj urok i prostotę kuchni azjatyckiej w wydaniu tych tendersów z kurczaka z czosnkiem i miodem. To przepis, który pobudzi kubki smakowe i wniesie na stół odrobinę egzotyki. Połączenie łagodnej słodyczy miodu z wyrazistym czosnkiem tworzy wspaniały kontrast smaków. Wyobraź sobie idealnie złociste tendersy z kurczaka, otulone lśniącym, aromatycznym sosem […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)