Uwaga, będzie ostro! Pikantny makaron z chili to jeden z najpopularniejszych przepisów w Azji — i nie bez powodu. Jest tani, błyskawiczny i pyszny, a do tego idealnie pasuje do coraz bardziej zabieganego stylu życia wielu osób. Szybki olej aromatyzowany — pradawna technika To mój pierwszy opublikowany przepis, w którym […]
Czym są krewetki w tempurze? Krewetki w tempurze to jedno z najpopularniejszych dań kuchni japońskiej przygotowywanych techniką smażenia w tempurze. Trudno nie zakochać się w tych wyjątkowo chrupiących, pełnych smaku krewetkach w lekkim cieście. Zazwyczaj podaje się je z sosem słodko-kwaśnym, sosem sojowym wymieszanym z pastą miso albo sosem tonkatsu. […]
Poznaj urok i prostotę kuchni azjatyckiej w wydaniu tych tendersów z kurczaka z czosnkiem i miodem. To przepis, który pobudzi kubki smakowe i wniesie na stół odrobinę egzotyki. Połączenie łagodnej słodyczy miodu z wyrazistym czosnkiem tworzy wspaniały kontrast smaków. Wyobraź sobie idealnie złociste tendersy z kurczaka, otulone lśniącym, aromatycznym sosem […]
Nemy, czyli chả giò, to niezwykle popularna i pyszna przekąska. Jeśli jadacie w wietnamskich restauracjach, prawdopodobnie mieliście już okazję spróbować tych cudeniek. Po przeczytaniu tego artykułu bez trudu przygotujecie je samodzielnie w domu! Nemy, czyli chả giò — co to właściwie jest? Nemy to smażone sajgonki przygotowywane przez zawinięcie farszu […]
Ten makaron jest banalnie prosty. Kiedy masz już gotowy „scallion oil”, czyli sos z dymki, przygotujesz go naprawdę błyskawicznie. To szczerze mówiąc jedno z moich ulubionych dań. Jest szybkie i proste, więc idealnie sprawdza się jako ekspresowy lunch w środku tygodnia pracy. Olej z dymki nie jest tu właściwie klasycznym […]
Czym jest mie goreng? Jeśli lubisz makaron w słodko-słonej, wyrazistej odsłonie, pokochasz ten przepis na Mie Goreng. To danie przygotowuje się z szybko gotującego się makaronu, dzięki czemu prosty posiłek trafi na stół w zaledwie 15 minut. Ten kuzyn Nasi Goreng zachwyci Twoje kubki smakowe. Czym więc dokładnie jest Mie […]
Nic tak nie rozgrzewa zimą jak pyszny, słodko-kwaśny smak tych japońskich klopsików 😍 Najlepsze jest to, że nie wymagają prawie żadnych egzotycznych przypraw: imbir jest opcjonalny, a ocet ryżowy można zastąpić połową ilości białego octu. Skrobię ziemniaczaną można też zastąpić skrobią kukurydzianą! Ten przepis naprawdę jest więc w zasięgu każdego […]
Pyszny przepis na kurczaka w karmelu — szybki i wyjątkowo smaczny Po słynnej ekspresowej wieprzowinie w karmelu nadszedł czas, by zdradzić kolejny bardzo wyczekiwany przepis z kuchni chińskiej: kurczaka w karmelu Prosty, szybki i niezawodny, a przede wszystkim pyszny. Niewiele dań może się z nim równać pod tymi względami. Składniki […]
Ty + ja + moje przepisy = to cudo, które przygotujesz naprawdę bez wysiłku 😍 Ten przepis inspirowany kuchnią chińską wymaga tylko krótkiego smażenia w woku, a reszta to coś w rodzaju „szybkiego smażenia” (ta sama technika co przy oleju chili). I gotowe: danie można od razu podawać albo schować […]
Dziś mam dla was europejską wersję klasycznych „Mango habanero wings” z kuchni amerykańskiej. W oryginale sos robi się ze świeżego mango i papryczek habanero. Problem w tym, że u nas mango bywa drogie, a papryczki habanero są praktycznie nie do dostania… krótko mówiąc, zamiennik, który proponuję w tym przepisie, to […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)