Gnocchi z air fryera: złociste i chrupiące na zewnątrz, a w środku miękkie i delikatne — idealne na letnie przekąski Jeśli uwielbiasz gnocchi, już nigdy nie zechcesz gotować ich w wodzie. Dzięki air fryerowi te małe ziemniaczane kąski zyskują zupełnie nowy poziom chrupkości: złocistą, wyjątkowo chrupiącą skórkę i delikatny środek. […]
Na aperitif
Koreańskie jajka marynowane – Mayak Gyeran
Pyszny przepis na koreańskie jajka marynowane. Miękkie, delikatne i pełne smaku Czy to dodatek? Pyszny dodatek do ramenu? Kolacja na późny wieczór? Banchan? Te jajka są tym wszystkim naraz. No dobrze, trochę przesadzam, ale trudno o bardziej wszechstronne danie koreańskie. Przygotujesz je wcześniej bez większego wysiłku, dobrze się przechowują, a […]
Autentyczny samgyeopsal – koreański grillowany boczek
Pyszny przepis na grillowany boczek wieprzowy – jeszcze lepszy niż z koreańskiego BBQ Samgyeopsal (삼겹살구이), czyli samgyeopsal-gui, to jedno z najpopularniejszych dań kuchni koreańskiej. Soczyste, pikantne i pełne smaku — trudno znaleźć w nim jakąkolwiek wadę. Niezależnie od tego, czy przygotujesz je na kamiennej płycie, grillu raclette, patelni, płycie grillowej […]
Koreańskie placki warzywne – Yachaejeon
Kolorowe placki warzywne: proste, szybkie i idealne, by jeszcze trochę nacieszyć się wiosną! Nawet jeśli przez całą tę szarugę trudno było w pełni poczuć przedletni klimat, mam dla was przepis, który wniesie na talerz cały smak wiosny, której w tym roku trochę nam zabrakło! W menu: placki z dymką, marchewką, […]
Autentyczne korokke – japońskie krokiety
Chrupiące z zewnątrz, kremowe w środku… Japońskie korokke pysznie wyróżniają się na tle klasycznych krokietów ziemniaczanych W kuchni japońskiej te krokiety to prawdziwy klasyk ulicznego jedzenia. Taki street food w najlepszym wydaniu. A przy tym można je bardzo łatwo przygotować w domu, od podstaw. Korokke, co to takiego? Korokke, jak […]
Koreański smażony kurczak z air fryera
Co może być lepszego niż smażony kurczak po koreańsku? Chrupiące kawałki kurczaka obtoczone w lepkim, pikantno-słodkim sosie z gochujang. To zawsze trafione połączenie, idealne na naprawdę wciągającą przekąskę. Zwłaszcza że dzięki air fryerowi przygotowanie jest wyjątkowo proste Czym jest koreański smażony kurczak? Podobnie jak amerykański smażony kurczak, koreański smażony kurczak to […]
Samosy z kurczakiem z air fryera
Samosy to jedno z moich ulubionych dań. Po pierwsze dlatego, że są niewiarygodnie łatwe i szybkie do przygotowania, a po drugie — goście zawsze są pod wrażeniem, gdy podaje się im domowe samosy zrobione od A do Z. Pieczenie w air fryerze tylko potęguje tę przyjemność. Choć wywodzą się z […]
Wołowe kąski z air fryera
Pyszny przepis na małe wołowe kąski z air fryera — idealne jako imprezowa przekąska Kontynuujemy serię przepisów z air fryera i tym razem przygotowujemy pyszne, małe kąski wołowe na aperitif. Kilka wykałaczek, dobra atmosfera i można zaczynać: te przekąski zrobią furorę! Są łatwe w przygotowaniu, łączą głęboki smak wołowiny z […]
Nemy z kurczakiem
Nemy, czyli chả giò, to niezwykle popularna i bardzo smaczna przekąska. Jeśli jadacie w restauracjach wietnamskich, prawdopodobnie mieliście już okazję spróbować tych pyszności. Po przeczytaniu tego artykułu bez trudu przygotujecie je samodzielnie w domu! Nemy — co to takiego? Nemy to chrupiące sajgonki przygotowywane przez zawinięcie farszu w przezroczysty papier […]
Chrupiąca chińska wieprzowina z air fryera
Cześć, łasuchy! To ja, wasz ulubiony ekspert od kuchni azjatyckiej, i wracam z nowym, apetycznym przepisem, od którego pocieknie wam ślinka: chrupiąca wieprzowina… ale z air fryera! Sprawdźcie też mojego wietnamskiego pieczonego kurczaka z air fryera, moje piersi z kurczaka z air fryera albo wieprzowinę tonkatsu z air fryera Wiecie, […]