Dziś mam dla Was przekąskę prosto z kuchni chińskiej. Nie ma nic lepszego niż postawić na stole miskę tych pysznych skrzydełek z kurczaka i podzielić się nimi z przyjaciółmi albo rodziną. Czosnek i papryka robią się miękkie, lekko konfitowane i nabierają po prostu wyjątkowego smaku. Marynata wspaniale wnika w mięso, […]
Sos czosnkowo-parmezanowy, znany jako „garlic parm”, pochodzi prosto ze Stanów Zjednoczonych, a dokładniej z regionu Nowego Jorku i Connecticut, gdzie silnie zaznaczają się włoskie wpływy. Kiedy odwiedzam tam rodzinę, zamówienie porządnego tuzina takich skrzydełek to dla mnie punkt obowiązkowy. Przepis może wydawać się tłusty (zresztą, jeśli chcecie, możecie zmniejszyć ilość […]
Czym są jajka mimosa? Skąd się wzięły? Pierwsze ślady dań choć trochę przypominających jajka mimosa sięgają starożytności. Znano je jako jajka faszerowane i podawano nawet na ciepło! Krótko mówiąc, w najprostszej wersji jajka mimosa to białka jaj ugotowanych na twardo, nadziane ugotowanymi na twardo żółtkami wymieszanymi z innymi składnikami. Moje […]
Samosy to jedno z moich ulubionych dań. Po pierwsze dlatego, że są niesamowicie łatwe i szybkie do przygotowania, a po drugie dlatego, że goście zawsze są pod wrażeniem, gdy podaje się im domowe samosy zrobione od podstaw. Choć wywodzą się z kuchni indyjskiej, spotyka się je w wielu kulturach antylskich […]
Jest niedziela, za oknem szaro, wszystko zamknięte — nawet twoja ulubiona azjatycka knajpka. W szafce masz pełno azjatyckich przypraw, a w lodówce 2 filety z kurczaka. „Fuj, pierś z kurczaka, taka mdła 🤮” — myślisz z rozpaczą kogoś, kto naprawdę próbował przekonać się do zdrowego jedzenia. MAM ROZWIĄZANIE. Są okrągłe, […]
Te koreańskie placuszki z cukinii, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, podaje się z pysznym, pikantnym i aromatycznym sosem „ Pssst ! ” Delikatny syk roztrzepanego jajka, które trafia na rozgrzaną patelnię, mówi wszystko. Zapach ścinającego się jajka, świeża, zielona nuta cukinii i obietnica lekkiego placuszka. Dla kucharzy szukających autentycznego smaku koreańskie […]
Tradycyjny przepis na koreańskie smażone papryczki chili z farszem – prosty do przygotowania i absolutnie pyszny! Z dopiero co usmażonej papryczki, trzymanej za ogonek, unosi się delikatna para. Przy pierwszym kęsie cienkie ciasto pęka i wypuszcza czosnkowe soki wieprzowego farszu, a papryczka daje łagodne, ale długo utrzymujące się ciepło. Potraktujcie […]
Pyszny przepis na grillowany boczek wieprzowy – jeszcze lepszy niż z koreańskiego BBQ Samgyeopsal (삼겹살구이), czyli samgyeopsal-gui, to jedno z najpopularniejszych dań kuchni koreańskiej. Soczyste, pikantne i pełne smaku — trudno znaleźć w nim jakąkolwiek wadę. Niezależnie od tego, czy przygotujesz je na kamiennej płycie, grillu raclette, patelni, płycie grillowej […]
Kolorowe placki warzywne: proste, szybkie i idealne, by jeszcze trochę nacieszyć się wiosną! Nawet jeśli przez całą tę szarugę trudno było w pełni poczuć przedletni klimat, mam dla was przepis, który wniesie na talerz cały smak wiosny, której w tym roku trochę nam zabrakło! W menu: placki z dymką, marchewką, […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)