Jak tu oprzeć się temu daniu? Jest szybkie, proste i pyszne, a do tego niesamowicie uniwersalne. Wielu z Was wysyłało mi zdjęcia własnych, podkręconych wersji — i za to Was uwielbiam. Składniki makaronu z czosnkiem i miodem Jasny i ciemny sos sojowy : Zacznijmy od małego przypomnienia: słodki sos sojowy […]
Makaron z sosem orzechowym pojawia się zarówno w kuchni chińskiej, jak i tajskiej, wietnamskiej czy indonezyjskiej. Krótko mówiąc: w Azji go uwielbiają, a my też! Dziś mam dla Was błyskawiczną wersję na dni, kiedy naprawdę nic nam się nie chce. Składniki szybkiego makaronu z sosem orzechowym Jasny sos sojowy: To […]
Treść tej kampanii promocyjnej odzwierciedla wyłącznie stanowisko autora i pozostaje jego wyłączną odpowiedzialnością. Komisja Europejska oraz Europejska Agencja Wykonawcza ds. Badań Naukowych (REA) nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za sposób wykorzystania zawartych w niej informacji.
Ten przepis naprawdę zasługuje na swoją nazwę: inspirowany słynnym kurczakiem teriyaki, klasykiem kuchni japońskiej, to ultraproste danie idealne na szybki posiłek, który wygląda i smakuje jak z restauracji. Możecie zjeść go na szybko albo starannie pokroić w stylu „kaczki po pekińsku”. W jednej chwili prosty przepis zmienia się w danie […]
Już wkrótce pojawi się wersja moich tteokbokki z serem. A tymczasem mam dla was świetny, prosty przepis inspirowany kuchnią koreańską — szybki i naprawdę, naprawdę łatwy do zrobienia. Składniki pikantnego makaronu z serem Gochujang: Koreańska pasta z czerwonej papryczki chili — zdecydowanie jedna z moich ulubionych przypraw. Jest kluczowa dla […]
Tym razem kierujemy się ku kuchni japońskiej i przygotowujemy makaron z miso! Domowy przepis na miso pojawi się już wkrótce, ale na razie bez obaw możecie użyć pasty miso kupionej w sklepie. I tak będzie pysznie! Główne składniki makaronu z miso Jasny i ciemny sos sojowy: Oba są niezbędne. W […]
Dymiący gulasz na kościach wieprzowych, zabarwiony gochugaru na czerwono, zagęszczony perillą i pełen miękkich, rozpływających się ziemniaków. Garnek cicho bulgocze, a jego powierzchnia, zaczerwieniona od gochugaru, lśni od żelatyny. W parze unoszą się aromaty perilli i doenjang. Ziemniak rozpada się pod łyżką. Przy stole odrywa się mięso od kości, a […]
Autentyczne japońskie sukiyaki, w którym cienko krojona wołowina i warzywa duszą się w słodko-słonym sosie warishita Marmurkowana wołowina skwierczy w kontakcie z żeliwem. Cukier brązowieje na brzegach, a sos sojowy miesza się z parą unoszącą się z garnka. Sukiyaki przyrządza się przy stole i je wspólnie, kęs po kęsie. Gesty, […]
Delikatny, rozpływający się w ustach kurczak duszony w kremowym sosie jogurtowym, pachnący całymi przyprawami i podkręcony chili. Kurczak korma daje o sobie znać najpierw aromatem ghee, które cicho skwierczy w garnku. Kurczak z kością nabiera apetycznego, błyszczącego połysku, a kardamon, kwiat muszkatołowy i gałka muszkatołowa wypełniają kuchnię zapachem. Kilka kropel […]
Prosty i szybki przepis na quiche z air fryera Obłok pary unosi się, gdy kroisz quiche wielkości dłoni: ciasto rozpada się na delikatne płatki, nitki sera Gruyère ciągną się między widelcem a talerzem, a aksamitna masa jajeczno-śmietanowa w kolorze wiosennego masła apetycznie drży. Bez rozgrzanego piekarnika, bez godziny czekania: wystarczy […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)