Chow mein to bogatsza wersja klasycznego smażonego makaronu z warzywami: więcej warzyw, odrobina więcej słodyczy i przede wszystkim więcej smaku. A do tego to świetny przepis na wyczyszczenie lodówki — wykorzystaj w nim wszystkie zalegające warzywa. Czym właściwie jest chow mein? Chow mein to tradycyjne chińskie danie na bazie makaronu […]
Nie znam chińskiej restauracji, która nie podawałaby makaronu z warzywami. I nic dziwnego: to po prostu pyszne. Restauracjom mam za złe to, że potrafią uprościć przepis, który i tak jest już banalnie prosty… w efekcie dostajemy makaron marnej jakości, bez żadnych niuansów smakowych: czuć wyłącznie sos sojowy. Kuchnia chińska jest […]
Udon, czyli cudownie gruby japoński makaron, nigdy nie zawodzi. Można go przyrządzać na tysiąc sposobów, a udon z wołowiną to tylko jeden z nich. W każdym razie, jeśli jest tłuszcz i sos sojowy, ich magia zrobi resztę: krótko mówiąc, to danie trudno zepsuć. Jeśli lubicie takie smaki, polecam Wam później […]
Dziś robimy chiński makaron o baaardzo intensywnym smaku kurczaka.Kilka krótkich uwag, żeby wydobyć z niego maksimum smaku: po pierwszym etapie opróżnijcie wok ze wszyyyystkiego, co się w nim znajduje, łącznie z sokiem z kurczaka. Ten sok będziecie dodawać z powrotem małymi łyżeczkami przez cały czas smażenia. To danie, obok tajskiego […]
Gwarantuję, że po przygotowaniu tego smażonego ryżu w restauracji dopadną was wyrzuty sumienia i pomyślicie: „Po co ja to zamówiłem, skoro w domu zrobię lepiej, szybciej i taniej?” Podwójna porcja czosnku dodawanego na różnych etapach smażenia oraz chrupiąca cebulka na sam koniec gwarantują prawdziwą eksplozję smaku 🤤 Czosnek dodany na […]
Pyszny przepis na smażony makaron w sosie orzechowym Kto by pomyślał, że orzeszki ziemne potrafią zamienić zwykłą miskę makaronu w danie pełne smaku — i to jak? Wymieszaj je z sosem sojowym, pomidorami, curry i miodem, a otrzymasz prosty, sycący posiłek gotowy w 10 minut, o ile masz już przygotowaną pastę […]
Ryż, jajka, masło i czosnek. Już na papierze żółty ryż z masłem i czosnkiem brzmi tak, że skusi niejedną osobę! Ten przepis, inspirowany kuchnią chińską, a dokładniej tajwańską (stąd dodatek masła), został pomyślany tak, by był nie tylko szybki i łatwy, lecz także wyjątkowo apetyczny wizualnie — dzięki nietypowemu użyciu […]
Do kolekcji dań idealnych na wieczór w tygodniu… przedstawiam makaron smażony z sosem sojowym! Prosty, cudownie słodko-słony — czego chcieć więcej? Może wołowiny, jak w moim udonie z wołowiną, ale spróbujemy zachować to choć odrobinę lżejsze. Od czasu do czasu trzeba przecież pomyśleć o linii. Główne składniki makaronu smażonego z […]
Uwaga, będzie ostro! Pikantny makaron z chili to jeden z najpopularniejszych przepisów w Azji — i nie bez powodu. Jest tani, błyskawiczny i pyszny, a do tego idealnie pasuje do coraz bardziej zabieganego stylu życia wielu osób. Szybki olej aromatyzowany — pradawna technika To mój pierwszy opublikowany przepis, w którym […]
Najlepszy przepis na smażony makaron z kurczakiem. Lepszy niż w restauracji — przyjemność gwarantowana! Ten prosty smażony makaron z kurczakiem przygotowuje się z japońskiego makaronu udon, bardzo świeżych warzyw i dobrego mięsa z udek kurczaka bez kości. Potem wszystko trafia na patelnię i smaży się w pysznym sosie na bazie […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)